大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人做拉丝芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍懒人做拉丝芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
制作拉丝芝士棒半成品需要准备芝士、面粉、黄油、盐、黑胡椒粉等材料,将芝士切成小块用搅拌器打成泥状,将泥状芝士和面粉、黄油、盐、黑胡椒粉混合拌匀,揉成面团。
将面团分成小段,用手搓成长条形,用擀面杖把面团揉成细条状即可。
将拉丝芝士棒半成品放进烤盘中,食用时加热即可。这种芝士棒风味浓郁,口感香脆,成品能够保存一段时间,是一道美味的小吃。
1,大碗中加入180克的普通面粉,注意不能用低筋面粉,再加入20克的糯米粉,再加入1克食盐,2克酵母,10克白糖搅拌一下
2,160克左右的温水少量多次的倒入面粉中搅拌成黏稠的面糊盖上盖子发酵1个小时
3,准备好马苏里拉芝士碎隔水加热,融化至黏稠的状态即可盛出晾凉备用
4,准备好竹签穿上火腿肠,在穿上一点芝士,放入冰箱冷冻20分钟
5,面饧发好后搅拌排气,冷冻好的火腿肠芝士串裹上面糊,一边缠住慢慢的旋转,在裹上一层面包糠
6,起锅烧油油温六成热下入锅中小火慢炸,炸制金黄酥脆即可出锅
1,准备普通面粉,鸡蛋,清水,盐,酵母,热狗香肠,马苏里拉芝士,面包糠。
2,除了热狗香肠,马苏里拉芝士和面包糠,将前面所有混合在一起调成面糊备用。
3,空气炸锅预热200度3分钟,用芝士厚厚的裹在香肠外边,裹好之后放面糊盆子里裹一圈,均匀的粘一圈面包糠。
4,放进预热好的空气炸锅里面200度 15分钟 (中间拿出来用筷子或夹子翻一次面,均匀受热 )即可。
食材需要:高筋面粉200g、低筋面粉100g、车打芝士片4片、巴马臣芝士粉20mL、细砂糖50g、盐2g、酵母1mL、水140g、黄油25g、鸡蛋1个。
1.每片芝士片上撒些面粉叠起来,用刀先切条,再切碎。鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2.将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后,再加入黄油揉到表面光滑。
3.面团盖湿布,静置发酵60分钟。
4.把发好的面团取适量放在案板上,擀开成一片厚度约为5毫米的长方形面片。
5.用菜刀把面片切成3毫米左右的细长条,一手捏住一头,另一头用旋转方式把面扭成螺旋状,再将端缠绕在一起,呈扭麻花状。排在垫好油纸的6.烤盘上。排好一排先扫一层蛋清液保持湿润,再继续做芝士棒,直至完成。
准备好材料:火腿肠3根、芝士150g、鸡蛋2个、面包糠一盘、面包片9片、竹签一包。
步骤:
1、将火腿肠切成段,串好。
2、面包片擀成薄片。
3、芝士隔水融化(不用全部融化,可以团成团即可),如果是块状的芝士可以直接切成火腿肠大小备用。
生的做法:把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。
当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。
然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了熟的做法:熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。
制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。
当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。
到此,以上就是小编对于懒人做拉丝芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人做拉丝芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/60938.html