当前位置:首页 > 蓝莓蛋糕 > 正文

蛋糕摆蓝莓杨梅,蛋糕摆蓝莓杨梅怎么摆

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕蓝莓杨梅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕摆蓝莓杨梅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杨梅奶油蛋糕做法?
  2. 杨梅冰淇淋蛋糕的做法?
  3. 杨梅蛋糕做法?

杨梅奶油蛋糕做法

杨梅奶油蛋糕是一种以杨梅为主要食材的甜点根据杨梅蛋糕的做法,需要准备材料鸡蛋白糖、低筋面粉、橄榄油、糖和杨梅果肉然后进行打蛋、加糖、筛面粉、加油、加杨梅果肉、烘烤等多个步骤,才能制作出美味的杨梅蛋糕与传统蛋糕相比,杨梅蛋糕更为清爽鲜美,营养丰富,可以作为一种时尚健康的小食品适合各种场合食用

食材: 戚风蛋糕 、 杨梅 、 糖 、 淀粉 、 水 、 淡奶油

蛋糕摆蓝莓杨梅,蛋糕摆蓝莓杨梅怎么摆
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

1.杨梅淡盐水浸泡半小时洗净,取肉。

2.加白糖熬出水,变软,差不多100克的果肉+40-50克糖,然后50克左右的水+10克左右淀粉搅匀,加入锅里,搅匀变粘稠,停火晾凉。

蛋糕摆蓝莓杨梅,蛋糕摆蓝莓杨梅怎么摆
(图片来源网络,侵删)

3.杨梅酱加入淡奶油中打发,然后抹夹层,撒蜜豆。

4.然后抹匀,最后再放一些水果装饰即可。

杨梅 200g 、 盐 少许 、

蛋糕摆蓝莓杨梅,蛋糕摆蓝莓杨梅怎么摆
(图片来源网络,侵删)

杨梅果酱

杨梅肉 100g

、 水 60克 、 糖 45克-50g 、

玉米淀粉 10克

奶油夹心

、 奶油 400克 、

杨梅酱 100g

杨梅冰淇淋蛋糕的做法?

1、先来制作杨梅果酱:将200克杨梅洗净用盐水浸泡15分钟后,切成小块;

2、用一个敞口的锅(这样水分容易蒸发),放入杨梅果肉、50克细砂糖、少许柠檬汁

3、中小火熬煮至浓稠备用;

4、接下来开始制作荔枝杨梅流心奶冻:将2.5克吉利丁片剪成小块放入冰水中泡软;

5、将浸泡好的吉利丁片沥干水分,隔水加热融化

6、将100克牛奶、50克淡奶油、40克杨梅果酱倒入碗中混合均匀

7、取一部分杨梅奶液,先和吉利丁溶液混合(因为淡奶油温度低,一下子全部混合吉利丁会凝固,不能充分溶解到奶液中);

8、再把混合好的吉利丁溶液倒回杨梅奶液中搅拌均匀;

9、若喜欢吃荔枝,可以在奶冻液中加入荔枝丁拌匀非常推荐这个做法,荔枝果肉口感很Q很爽口,一定不要错过。将混合好的奶冻液盖上保鲜膜,放入并冷藏约4小时,至奶冻凝固;

10、接下来开始制作蛋糕:将鸡蛋的蛋黄蛋白分开,将95克蛋白放入冷冻室备用;

杨梅蛋糕做法?

新鲜杨梅洗净 加入清水没过杨梅 加入适量的盐 净泡五分钟后再洗净备用(杨梅多少都可自行调节 没有统一的数量 配方中的只是参考 少一点也没关系)

2· 洗净后取100g杨梅果肉 可用剪刀直接取果肉 或者某宝直接买工具

3· 将 糖 水 杨梅肉 玉米淀粉 全部倒入锅里

4· 煮至浓稠即可 冷却后倒入密封罐子里放入冰箱冷藏4小时或者冷藏过夜即可 冷藏后口感更佳

5· 奶油+糖+熬好的杨梅酱 打发

6· 打发至这个状态

7· 随意组装 按个人爱好

8· 抹好的面

9· 装饰完成啦 冷藏后后感会更好

10· 夹心很丰富

杨梅蛋糕是一款果香浓郁、口感柔软的甜点,以下是制作杨梅蛋糕的步骤:

所需材料:

- 125克杨梅酱

- 200克低粉

- 1茶匙发酵

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙盐

- 150克细砂糖

杨梅蛋糕是一种以杨梅为主要食材的甜点
根据杨梅蛋糕的做法,需要准备材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、橄榄油、糖和杨梅果肉,然后进行打蛋、加糖、筛面粉、加油、加杨梅果肉、烘烤等多个步骤,才能制作出美味的杨梅蛋糕
与传统蛋糕相比,杨梅蛋糕更为清爽鲜美,营养丰富,可以作为一种时尚健康的小食品,适合各种场合食用

到此,以上就是小编对于蛋糕摆蓝莓杨梅的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕摆蓝莓杨梅的3点解答对大家有用。