橙子片慕斯蛋糕_橙子慕斯蛋糕怎么制作

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• 1、慕斯蛋糕的做法?

慕斯蛋糕的做法?

慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎，较初***们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

做法 通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。草莓慕斯蛋糕 原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片（1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多），明胶15克，糖适量。

高颜值蜜桃慕斯蛋糕 水蜜桃丰收季，各种***甜品相继蹦出，但还是对这款***慕斯印象最为深刻，做法不但简单，每吃一口都是幸福的味道~原料：低筋面粉、蛋黄、蛋白、大水***、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬、酸奶、吉利丁片、淡奶油、盐、柠檬汁、水、细砂糖。

慕斯蛋糕是一种由鲜奶油、果泥、明胶等材料制作而成的轻盈口感的蛋糕。

将条莓蛋糕裁出4cm宽的长条备用。用圆形的压模压出一片圆形海绵蛋糕胚。将条莓蛋糕围在圆形模具边缘，接口对齐。在条莓蛋糕中间放上一片圆形海绵蛋糕。1将调好的慕斯浆料挤满模具，然后用抹刀将浆料抹平，送入冷冻柜中冷冻至浆料完全凝固。

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