复古蓝莓巧克力蛋糕,复古蓝莓巧克力蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于复古蓝莓巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍复古蓝莓巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力蓝莓沙丁蛋糕，怎么做，如何做？
2. 蓝莓蛋糕烤箱做法？
3. 蓝莓瀑布蛋糕做法？
4. 巴旦木巧克力蛋糕做法？

巧克力蓝莓沙丁蛋糕，怎么做，如何做？

用料 低筋面粉 70克 可可粉 30克 细砂糖（蛋白） 60克 细砂糖（蛋黄） 20克 牛奶 70克 色拉油 70克 淡奶油 250ml 巧克力蓝莓蛋糕的做法

1.蛋黄打散，加入糖，牛奶，色拉油搅拌均匀

2.粉类过筛，放入1中混合均匀

3.蛋白打发过程分三次加糖，打发到干性发泡

4.打发后的蛋白分三次加入2，切拌均匀，倒入八寸圆模

5.模具震出气泡，烤箱170度50分钟

6.倒扣冷却后脱模，分片三层

7.淡奶油打发，涂抹在每层上，涂层中加蓝莓

8.表层奶油抹平，撒上黑巧克力屑

蓝莓蛋糕烤箱做法？

材料

主料：鸡蛋500克,糖400克, 低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油, 粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油, 巧克力酱,成长 奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、 低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、 粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入 巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层 巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长 奶酪细丝即可。

第1步、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰蓉汁混合，加入盐和细砂糖15克。



第2步、蛋白中加入柠檬汁。



第3步、用打蛋器搅打30圈，蛋白蓬发出现大量的粗泡。



第4步、加入30克细砂糖，用打蛋器高速搅打50圈。



第5步、再加入15克细砂糖，继续搅打50圈，蛋白开始变白，变得细腻浓稠。



蓝莓瀑布蛋糕做法？

食材

奥利奥饼干55克，黄油20克

蓝莓酸奶200克，奶油奶酪200克，淡奶油50克，糖20克，吉列丁片12克，蓝莓，蓝莓果酱

做法

黄油隔热水溶化，吉列丁片凉水泡软备用。饼干捣碎黄油拌匀，倒入5寸模具摊平整压实，放入冰箱冷冻15分钟定型。

淡奶油加热吉列丁片搅拌溶化，奶油奶酪室温软糖，搅拌匀。

再将淡奶油少量多次倒入奶油奶酪中搅拌均匀，再继续蓝莓酸奶十少量蓝莓果酱，全部混合搅拌匀。

坠后倒入模具，送入冰箱冷藏4小时以上。

脱模！面上抹上蓝莓果酱鲜新蓝莓，蓝莓酸奶的果酱芝士瀑布蛋糕就做好了！

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

巴旦木巧克力蛋糕做法？

烹饪步骤：

1.准备材料： 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋（请忽略这两个双黄蛋，还是按照普通的3个蛋黄）

2.黑巧克力、纯牛奶、玉米油隔热水融化

3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状

4.鸡蛋里加入糖粉，打蛋器高速打发

5.这个需要打得稍微久一点，浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落，不立即消失即可

6.筛入蛋糕粉，用刮刀由下往上翻拌均匀

7.倒入融化的黑巧克力糊，再次翻拌均匀

8.倒入切碎的巴旦木，继续翻拌均匀

9.这里一定要翻拌均匀

以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法：

材料：

- 巧克力 100 克

- 黄油 100 克

- 细砂糖 100 克

- 鸡蛋 3 个

- 低筋面粉 60 克

- 可可粉 20 克

- 泡打粉 1 茶匙

到此，以上就是小编对于复古蓝莓巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于复古蓝莓巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。