大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长条抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍长条抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
会的。先将打擦好的蛋浆分成10盘(盘内垫底纸),烤熟后每盘分成三条蛋糕,卷成长条,然后将皮擀薄与卷蛋糕长宽相等,把卷蛋糕卷入,按规格切件即成。 质量标准 色泽雪白,入口香甜软滑。
抹茶可以做:
1、抹茶蛋糕:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。
2、抹茶馒头:将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。
3、抹茶炒冰:最简单的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯抹茶炒冰了!
首先,将低筋面粉、白糖、抹茶粉、泡打粉混合搅拌均匀。然后,加入植物油和鲜奶油,搅拌成面团。将面团放置冰箱冷藏15分钟,以便面团变硬。
在面团放置冰箱之际,将椰丝用微波炉加热20秒至微黄色。将面团从冰箱取出,将其分成小团,搓成长条,再将它们掰成小块。将抹茶面团块滚在椰丝内,保持椰丝均匀地附着在饼干表面,并放在烤盘上。预热烤箱至170度,把饼干烤12-15分钟,或者直到饼干表皮微***,椰丝金黄和脆。取出放凉后即可食用。
广西红豆寿饼做法:
做法
1、经第二次发酵好后的南瓜面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,就可以做花馍了。
2、经第二次发酵好加了抹茶粉的绿色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,就拿来配合南瓜面一起做各式花馍了。
3、红枣红豆沙馅。红小豆、红枣提前浸泡12小时,上蒸锅蒸熟蒸烂,控去多余水份,红枣去皮去核,和红小豆一起捣烂成沙,在微波炉里大火转几分钟,除去剩余水份。
4、取一块南瓜面擀成小园饼。
5、包入红枣红豆沙馅,收拢成球,拍成园饼。
6、抹茶面取一块,搓成细长条,在红豆园饼上拼成“福”学,在另一个红豆园饼上拼个“寿”字。
7、盖湿布保温保湿再饧发40分钟,等福寿红豆饼稍稍涨大后,热锅把福寿红豆饼放入,大火蒸30分钟,关火后再虚蒸5分钟即可。
寿饼做法如下:
1、面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了。
2、取一块面团约1/4,用手捏成长条,然后按扁,也可用擀面杖擀扁,不要太使劲。刷一薄层油。
3、从上往下卷起,用两手的指头按住两边,往下收口。
4、捏紧口。手口朝下。用擀面杖擀成约0.5cm的面饼。
5、锅里热油,放入饧好的面饼,把上面也刷少许油,中小火。看面饼有鼓起小泡,即可翻面。翻面后会发现鼓起更大的泡。这样烙出的饼便是成功的。
6、然后要隔一小会就翻面一次。直到两面都烙至金黄即可。
鲜芋仙是一种以芋头为主要原料制成的甜点,非常受到大众的喜爱。以下是制作鲜芋仙的简单步骤:
所需材料:
- 鲜芋头 500克
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 适量
制作过程:
1. 将鲜芋头去皮切成小块,蒸熟至软烂并搅成泥状。
2. 加入适量的糯米粉,揉成面团。
3. 将面团分成小球,用拇指按压中间,加入适量红糖,用手揉成长条形。
到此,以上就是小编对于长条抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于长条抹茶蛋糕的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/60503.html