大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕mm的问题,于是小编就整理了6个相关介绍抹茶蛋糕mm的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕的抹茶粉用量一般根据个人口味和配方而定,但一般来说,每250克面粉中加入2-4汤匙抹茶粉即可。如果喜欢浓烈的抹茶味道,可以适当增加抹茶粉的用量。需要注意的是,在加入抹茶粉时要充分搅拌均匀,以免影响蛋糕的口感和颜色。
抹茶蛋糕一般放的抹茶粉量因人而异,根据个人口味和抹茶粉的浓度来调整。一般来说,如果使用较浓的抹茶粉,建议控制在15克到20克之间,如果抹茶粉粗细不一,也会影响使用量。此外,如果抹茶粉作为装饰品使用,就不需要太多,通常只需要1-2茶匙。总之,抹茶蛋糕的口感和颜色都会受到抹茶粉的影响,所以需要根据自己的喜好和情况作出选择。
辅料
2.加入色拉油,搅拌均匀。
3.加入水,搅拌均匀。
根据大小来定,如果是6寸的抹茶蛋糕,要500克不到,一磅左右吧。6寸抹茶千层蛋糕重量也差不多就这么重了,要是再加入其他的材料,像是榴莲肉的话,这个6寸千层蛋糕大概能到一斤多了,毕竟榴莲还是挺打称的,千层蛋糕本身也比奶油蛋糕有分量。
抹茶粉有容易氧化的特性,尤其在温度较高的情况下,会迅速氧化发暗。抹茶蛋糕中的抹茶粉,和鸡蛋,油脂,面粉接触,融合,然后经历高温烘烤,经过了几轮氧化,出品难免发暗,属于正常的现象。
准备打发的淡奶油,把鸡蛋黄加入黄油和马斯卡彭奶酪打发起来加入牛奶和朗姆酒和吉丁片再次打发后,混合后,用抹茶粉和淡奶油搅拌加入咸奶油后再次打发后混合加入一点低筋面粉和泡打粉,烤180度20分钟
食材清单
蛋黄 4个 、 牛奶 50克 、 玉米油 40克 、 低筋面粉 75克 、 抹茶粉 5克 、 蛋白 4个 、 白砂糖 40克 、 柠檬汁 适量 、 奶油奶酪 100克 、 白砂糖(奶酪糊用) 20克 、 牛奶(奶酪糊用) 20克 、 奶粉(奶酪糊用) 20克 、 椰蓉 适量
做法步骤:
步骤1
先做蛋糕胚,取蛋黄4个、白砂糖15克、牛奶50克、玉米油40克依次搅拌均匀、完全乳化状态。同时取抹茶粉4克,加开水15,搅拌成浆状备用。
步骤2
把抹茶浆加入蛋糊搅拌均匀。
步骤3
筛入低筋面粉75克,按Z字型搅拌均匀后备用。
步骤4
食材:
抹茶粉 30g.低筋面粉 70g.奶粉 15g.水 120.鸡蛋 5个.炼乳 60g.色拉油 40ml
家常做法步骤:
奶粉,面粉,抹茶粉过筛备用
色拉油分四次加入蛋黄,每次都搅拌均匀再加下一次。
抹茶粉可以泡水喝,也可以做成抹茶蛋糕,抹茶冰淇林等,还可以用来敷脸做面膜,有美白祛痘的作用。
最简便的用法:取1-2勺抹茶粉,用开水冲泡几分钟后,可饮用。 夏天作冰饮清凉降火:2勺抹茶粉+适量水+适量冰糖或蜂蜜口感更佳。
冬天做热饮营养丰富:2勺抹茶粉+适量牛奶或豆浆。 抹茶与苹果用法:将1颗苹果榨汁,加上适量的抹茶粉,早晚喝一次,饭前饮用;
抹茶与优酪乳用法:1-2勺的抹茶粉加进200C.C.的低脂优酪乳或养乐多中,在三餐前1-2小时前服用。
1,抹茶紧肤面膜: 抹茶粉适量+蜂蜜+面粉适量:在面粉中加入蜂蜜搅拌后,再加入抹茶粉混合,敷盖脸部,20~30分钟后,用温水洗净。
2,抹茶祛印面膜: 抹茶粉适量+蛋黄1个+面粉适量:在面粉中加入蛋黄搅拌后,再加入抹茶粉混合,敷盖脸部,20~30分钟后,用温水洗净。祛印效果很好的哦。
3,抹茶与柠檬用法: 一汤匙的抹茶粉和柠檬粉,加进250毫升的温开水,充分搅拌后饮用,饭后饮用!可以调整体内酸性物质,加快新陈代谢,排除多余水份。 适合下半身水肿的人,但若有胃病则不宜。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕mm的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕mm的6点解答对大家有用。
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