蓝莓山药星空蛋糕,蓝莓山药星空蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓山药星空蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓山药星空蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓山药甜品的做法？
2. 蓝莓山药的家常做法？
3. 蓝莓搭配什么来吃比较好？
4. 蓝莓山药怎么制作？

蓝莓山药甜品的做法？

1、主料：1根山药，100克蓝莓果酱。配料：100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。

2、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。

3、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

4、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。

5、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

6、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药的家常做法？

食材： 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克） 

做法： 

1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。 

2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。 

3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。 

蓝莓山药家常做法：

1.准备蓝莓和山药。

2.将山药去皮，切成大小相同的段。

3.切完所有的山药段。

4.将山药段放入盘中摆好，再放入蒸锅中，中火蒸15分钟。

5.用筷子扎一下，能扎透即熟。

6.锅中放入蓝莓和清水。

7.再放入白糖。

8.小火熬制蓝莓汁，煮的同时用勺子将蓝莓逐个按压碎。

9.不停搅拌，煮到蓝莓汁变得粘稠。

1) 山药洗净。2）切段，上锅蒸熟。3）蒸熟后的山药去皮。4）放入保鲜袋中用擀面杖压泥。5)再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。6）保鲜袋剪一小口，挤出蓝莓山药泥在盘中。7）上面用草莓酱点缀。

蓝莓搭配什么来吃比较好？

因为蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“皇后”和“浆果之王”。

很多料理人士多半是用来制作成酱料搭配的。甜又富有色彩感。所以蓝莓山药，蓝莓布丁，蓝莓酸奶……多半是做酱料类的，还有最常见的就是蓝莓西饼，蛋糕等。均可以加强色彩的浓度，又自带本色特有的甜味。所以都是很好吃的~~

蓝莓山药怎么制作？

1、铁杆山药洗净去皮

2、切成小块备用

3、山药块放到容器中，上锅蒸25分钟左右，筷子能插透蒸熟即可

5、放入25克糖，不喜欢太甜的少放

6、倒入50毫升牛奶原味

7、加入一勺炼乳

8、用木铲捣碎成泥

9、山药泥弄好啦，很香甜

10、放入盘子中

原料：山药、蓝莓酱、白糖。

做法步骤：



第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。



第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。



第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。



第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。

到此，以上就是小编对于蓝莓山药星空蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓山药星空蛋糕的4点解答对大家有用。