双色抹茶蛋糕卷配方,双色抹茶蛋糕卷配方表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双色抹茶蛋糕卷配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍双色抹茶蛋糕卷配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛卷蛋糕做法？
2. 双色抹茶阿拉棒可以常吃吗？
3. 5个字的中式点心名？
4. 十款馒头的花样做法全过程？

毛卷蛋糕做法？

配料:鲜鸡蛋10个，上白面粉375克，绵白糖450克，豆沙馅300克，香精细0.5克，花生油5克。 

做法步骤:

1.将鸡蛋磕入钵内，用钢丝蛋帚顺着一个方向搅打约15分钟，放入绵白糖，按原方向再搅打15分钟，当蛋液涨发呈白色时，放入香精油。将面粉放钢丝细筛内，边筛边用蛋帚轻轻搅动蛋液，和成蛋糊

2.锅烧开后取笼屉一只，铺上干屉布，放上33厘米见方的白铁方框，内壁刷上花生油，倒入三分之一的蛋糊并摊匀(约1厘米厚)，用旺火蒸约5分钟，揭去笼盖，脱出方框，平倒在干布上，乘热将豆沙馅(100克)平摊在糕面，然后两手捏着布边，由下往上卷成圆筒形糕圈，冷后拆去裹布，横切成10块圆形卷筒蛋糕即成。

工具/原料

蛋白 (7个)砂糖 (200克)塔塔粉 (3克)

盐 (1克)柠檬汁 (2克)蛋黄 (3个)

色拉油 (120克)鲜奶 (140克)粟粉 (50克)

低筋面粉 (175克)香草精 3滴

泡打粉、抹茶粉 各3克

已打发的淡奶油 100克

方法/步骤

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植物油与鲜奶倒入搅拌盆，搅拌均匀。

双色抹茶阿拉棒可以常吃吗？

双色抹茶阿拉棒不可以常吃。因为双色抹茶阿拉棒的热量(以100克可食部分计)是312大卡(1305千焦)，单位热量较高。每100克抹茶阿拉棒的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。现在有很多商家用颜色相近的绿茶末来代替抹茶。

5个字的中式点心名？

柠檬蜜豆玛芬夹着蜜豆，有柠檬清香的小点心。

舒芙里有云朵般的外形，却能让人吃了后，感觉什么也没有吃。

和果子类似汤圆的糯米团。

欧培拉有六层馅，外表看起来很像歌剧舞台的甜点。

可丽卷法国小点心。

黑森林没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。

提拉米苏意大利著名宫廷甜点。

慕斯法国著名甜点。

芒果雪媚娘

橙味巧克力马芬

五个字的中式点心名有：

1芝士香草酥 2奶香椰子球 3葡萄干马芬4 糯米南瓜饼 5蓝莓巧心饼6 轻乳酪蛋糕7 蔓越莓蛋糕 8草莓牛舌酥9 黑芝麻戚风 10南瓜布朗尼11 枣泥核桃酥12 焦糖玛德琳 13香草蛋奶酥14 亚麻籽吐司 15柚子茶戚风 16迷迭香巧饼17 酥皮香蕉派 18焦糖香蕉派 19芹菜叶欧包20 奶油螺纹卷

十款馒头的花样做法全过程？

原料：普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。

发面过程：

1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；

2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状；

3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；

4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。

5、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；

6、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；

7、切好的面团整理成圆形；

8、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔；

到此，以上就是小编对于双色抹茶蛋糕卷配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于双色抹茶蛋糕卷配方的4点解答对大家有用。