玫瑰蓝莓奶酪蛋糕,玫瑰蓝莓奶酪蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玫瑰蓝莓奶酪蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玫瑰蓝莓奶酪蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法？
2. 蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法？
3. 奶酪蛋糕有几种？
4. 蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

蓝莓芝士蛋糕最正宗的做法？

材料

奶油奶酪280g，砂糖60g，鸡蛋2个，原味酸奶180g，低筋面粉20克，玉米淀粉10g，牛奶40g

做法

1、将奶油奶酪放在室内30分钟软化，加入砂糖，用电动打蛋器打发，

2、再分别加入：鸡蛋、酸奶、低筋面粉、牛奶，充分搅拌，使各种材料完全融合。

3、把油纸剪成与蛋糕模具底面同样大小的圆形，铺在底层。防止脱模时粘连。

4、将混合好的材料小心地倒入蛋糕模具中，轻轻敲打模具的边缘，让面糊里的气泡跑出来。

5、把模具放入烤盘中，在烤盘与模具中间垫一块小毛巾，并在烤盘中加入开水直至加满。

6、烤箱180度，烤40-50分钟，用小刀插入蛋糕中心，轻轻拔出，如果蛋糕上没有面糊，说明就烤好了。

7、烤好的蛋糕不要拿出烤箱，在烤箱内放置1小时，等温度下降后，放入冰箱冷藏5-6个小时。

原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法？

食谱：模具尺寸：15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克，糖30克，鸡蛋55克，鲜奶油60克，柠檬汁7g，炼乳15克，玉米淀粉10g，蓝莓果酱60克，一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克，50克鲜奶油40克（+ 8克糖）

做法：

1.加入奶油干酪，加入糖，混合鸡蛋，混合。

2.加入新鲜的奶油，柠檬汁和炼乳，混合玉米淀粉并混合。

3.在框架上放一块海绵蛋糕，倒入芝士蛋糕面团，加入蓝莓果酱。

4.在160度预热的烤箱中烘烤约40分钟，在室温下冷却并在冰箱中冷却。

5.取出冷奶油奶酪，加入糖，加入50％鲜奶油制成奶油。

奶酪蛋糕有几种？

芝士蛋糕分类： 蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士。 芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。 芝士蛋糕起源于古老的希腊，在公元前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪随着欧洲移民们传到了美洲。

蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

1· 首先制作柠檬酱：柠檬一颗用热水烫过然后用盐揉洗清洁去腊，然后柠檬刨刀削下表皮

2· 砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄和切小块的黄油放入锅中，小火边加热边搅拌，直至浓稠，关火冷却

3· 将蓝莓和砂糖放入料理机搅拌成果酱，搅拌时间要长一点，要搅拌到均匀细致

4· 淡奶油打至7分发

5· 加入已冷却的柠檬酱切拌均匀

6· 模具中加入一半的奶油柠檬酱后震平表面

7· 将手指饼干表面蘸满蓝莓酱汁，铺在模具中

8· 将剩余的奶油柠檬酱倒入模具震平，放入冰箱冷冻8小时后倒扣在盘子上，用吹风机脱模装饰[_a***_]即可享用。

到此，以上就是小编对于玫瑰蓝莓奶酪蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于玫瑰蓝莓奶酪蛋糕的4点解答对大家有用。