大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于樱桃蓝莓杯子蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍樱桃蓝莓杯子蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料 黄油 250g(锉碎) 香草豆荚 1根(剖开,刮出香草籽) 糖粉 2cups 普通面粉 3/4cup 杏仁粉 3/4cup 蛋白 8个 灌装去核樱桃 425g(沥干水分) 新鲜樱桃、蓝莓 150g 糖粉(额外准备,装饰用) 杏仁樱桃蛋糕的做法 将烤箱调至180℃预热,准备一个直径为22cm的弹簧扣模锅,刷油后垫上烘焙纸取一个小的汤锅,倒入黄油和香草籽,低火加热,煮至黄油熔化并呈浅黄色,然后关火放凉取一个大碗,筛入糖粉、面粉,再加入杏仁粉混合在一个搅拌碗里,倒入蛋白,用电动搅拌棒打,打至起泡,再加入干料和黄油混合物,搅拌均匀后,倒入蛋糕模具,再分散撒入樱桃和蓝莓将蛋糕模具推入烤箱烤55-60分钟,烤至完全熟透,不要立马取出,让蛋糕在模具里放凉5分钟,再转移至铁架上,最后撒上糖粉,再装点上新鲜樱桃、蓝莓。
步骤 2搅拌均匀
步骤 3将低筋粉筛入有蛋液的打蛋盆。
步骤 4搅拌均匀。
步骤 6加入白兰地,搅拌均匀。
步骤 7过筛一次。
步骤 8杯底放入蓝莓40克
步骤 9倒入克拉芙缇浆。
步骤 107-8分满即可
自用食谱用料
黄油90克、鸡蛋2个、牛奶90克、糖70克、低筋面粉200克、泡打粉5克、盐1克、蓝莓适量
蓝莓纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法
黄油放入空气炸锅融化 180度5分钟
低筋面粉、泡打粉、糖和盐混合过筛
鸡蛋和牛奶打散,加入融化黄油,充分混合,防止油水分离
液体部分倒入粉类中混合,加入蓝莓,放入裱花袋
挤入纸杯中
空气炸锅预热180度
放入蛋糕 175度12-18分钟
制作蓝莓纸杯蛋糕的空气炸锅做法如下:
所需材料:
- 1杯面粉- 1茶匙发酵粉- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精- 1杯新鲜蓝莓
制作步骤:
1. 在一个大碗中混合面粉、发酵粉和盐。
2. 在另一个碗中搅拌白砂糖、牛奶、植物油和香草精,直到混合均匀。
3. 将湿料倒入干料中,搅拌至刚刚结合,不要过度搅拌。
食材明细
低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油、盐。
做法步骤
2、将蛋黄和剩余的一个鸡蛋加入食用油搅拌均匀后筛入低精面粉!
3、蛋黄加剩余的1个鸡蛋及食用油搅拌均匀!然后筛入面粉
4、将打发的蛋清分3次加入蛋黄糊中并搅拌均匀
5、空气炸锅预热180度5分钟!然后倒入模具中!选择蛋糕键160度12分钟!
1、1、 准备好所用的材料。
3、3、 将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊(可过滤一遍)。
4、4、 蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖,将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可。
5、5、 取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中,快速用切拌法拌均匀。
到此,以上就是小编对于樱桃蓝莓杯子蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于樱桃蓝莓杯子蛋糕的4点解答对大家有用。
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