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没有抹茶蛋糕,没有抹茶蛋糕怎么办

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍没有抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 无需烤箱的甜点?
  2. 不用酸奶的慕斯蛋糕?
  3. 做抹茶蛋糕忘记放酵母?

无需烤箱甜点

1. 香蕉巧克力冰淇淋:将香蕉切片冷冻然后融化的巧克力混合,搅拌均匀放入冰箱冷冻。

2. 水果沙拉:将各种新鲜水果切块加入酸奶或者蜂蜜拌匀即可。

没有抹茶蛋糕,没有抹茶蛋糕怎么办
(图片来源网络,侵删)

3. 抹茶慕斯:将抹茶粉与牛奶、糖混合,加热至糖完全溶解,冷却后加入打发奶油,搅拌均匀即可。

4. 果冻:将水果汁与明胶粉混合,加热至明胶粉完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏

5. 芒果布丁:将芒果肉与牛奶、糖混合,加热至糖完全溶解,冷却后加入打发起的鸡蛋液,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

没有抹茶蛋糕,没有抹茶蛋糕怎么办
(图片来源网络,侵删)

1.水果冰淇淋水果冰淇淋是一种非常简单的小甜品,只需要将您喜欢的水果和一些奶油或酸奶混合在一起,然后放入冰箱即可。您可以选择混合物放在小杯子或冰格中冷冻,然后加入一些巧克力碎片或坚果,让它更加美味。

2.柠檬慕斯柠檬慕斯是一种非常受欢迎的小甜品,它不需要烤箱,而是需要使用冰箱。首先,您需要将鲜柠檬汁和糖混合在一起,然后加入奶油和明胶粉,搅拌均匀。最后,将混合物倒入杯子或碗中,放入冰箱冷藏数小时,直到它变成了柔软的慕斯。

3.巧克力椰子球巧克力椰子球是一种又甜又小巧的小甜品,需要使用椰子和巧克力。

没有抹茶蛋糕,没有抹茶蛋糕怎么办
(图片来源网络,侵删)

不用酸奶的慕斯蛋糕?

现在除了酸奶慕斯,基本上都用不了酸奶呀。你上网搜搜。慕斯这个东西基本上奶油用的是最多的。有芝士慕斯。

巧克力慕斯。

抹茶慕斯。

草莓慕斯。

芒果慕斯。

那些都用不了酸奶。

食材:

3个鸡蛋、白糖、60克面粉、360毫升纯牛奶、20克吉利丁粉、220克淡奶油、芒果。

做法

第一步:首先在无水无油的碗里打入3个鸡蛋(120克),加入60克白糖,然后用打蛋器高速打发3分钟左右,打发至颜色发白,继续用打蛋器打发20秒,把它们混合均匀即可。

第二步:不粘锅开中火预热(如果你家的不是不粘锅,就在锅底抹一层薄薄的食用油防粘),顺着锅的中心点倒进来,这样倒进来它是个圆形,然后盖上盖子中小火烙6分钟左右

第三步:接下来在锅里加入40克白糖,360克毫升纯牛奶,20克吉利丁粉(在网上就可以买到),开中小火,不停的搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化,然后关火,晾凉备用。

第四步:另准备一个大碗,加入220克淡奶油,30克白糖,用打蛋器低速打发30秒左右,打发至提起打蛋器奶油能缓缓滴落下来就可以了,具体打发时间看你淡奶油的状态。

第五步:接下来我们切点芒果丁(也可以换成自己喜欢吃的任何水果),倒入奶油里面,把晾凉的牛奶倒进去三分之二,剩余的三分之一最后作为光面

第六步:把切好的蛋糕坯铺在模具底部,倒入翻拌均匀的材料,放冰箱冷藏15分钟左右,时间到,冷藏至稍微的凝固,取出来,倒入前面剩余的三分之一牛奶液作为光面,继续放冰箱冷藏3个小时以上。

做抹茶蛋糕忘记放酵母

可以把酵母用一点水和匀。重新搅进面团里面。

1.把鸡蛋蛋黄蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡黄色即可。

2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。

3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。

4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。

到此,以上就是小编对于没有抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。