当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

抹茶开心蛋糕,抹茶开心蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶开心蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶开心蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 开心果抹茶千层做法?
  2. 抹茶粉蒸蛋糕好吃吗?
  3. 自动面包机抹茶蛋糕做法?
  4. 抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?

开心果抹茶千层做法

以下是制作抹茶开心果蛋糕千层的步骤

准备食材:开心果、鸡蛋、低粉、细砂糖牛奶黄油、淡奶油、抹茶粉。

抹茶开心蛋糕,抹茶开心蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

将鸡蛋打散后,加入砂糖搅拌均匀

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

抹茶开心蛋糕,抹茶开心蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右

取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。

抹茶开心蛋糕,抹茶开心蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

不粘锅预热,中火。

1. 打散鸡蛋,再加入白砂糖继续打至融化。

2. 可可粉/抹茶粉,加热水融化开(抹茶粉:80℃、可可粉:100℃)。

3. 加入100g牛奶到蛋液中。

4. 筛入低粉,搅匀。

5. 加入剩余牛奶,搅匀;面糊过滤至少两次以上。

6. 倒入抹茶液中,搅匀。

7. 面糊过滤2遍以上。

8. 提前将黄油用热水隔热融化;加入黄油,搅匀。

9. 预热电陶炉。

10. 舀一汤勺面糊在预热好的平底锅上。

抹茶粉蒸蛋糕好吃吗?

抹茶蛋糕好吃

抹茶蛋糕十分的松软,而且甘甜,主要食材是鸡蛋,牛奶和低筋面粉,都是营养比较高的食材,可以带来充足的能量和蛋白质,我钟爱抹茶戚风蛋糕,只是加了一点抹茶粉,出来的成品颜值非常高,满足了我小小的少女心,当你看到那一抹绿时,整个人的心情都会变得愉悦。

    抹茶粉蒸蛋糕是一种将抹茶粉与蒸蛋糕相结合的特色甜点口味好坏因人而异,个人口味偏好是影响是否觉得好吃的一个重要因素。

抹茶粉蒸蛋糕的好处在于它融合了抹茶的香气和蒸蛋糕的绵密口感,具有浓郁的抹茶味道和轻盈的口感。抹茶本身具有一定的苦涩味道,搭配蒸蛋糕的甜度可以形成一种独特的口味平衡。

如果喜欢抹茶的味道,并对绵密的蒸蛋糕有兴趣,那么抹茶粉蒸蛋糕可能会符合您的口味。同时,也建议您尝试一下,亲自品尝后才能确定是否对您而言好吃。

不同厨师或品牌制作的抹茶粉蒸蛋糕口感和味道可能略有差异,您可以根据自己的口味偏好选择合适的品牌或制作方法。

自动面包机抹茶蛋糕做法?

以下是自动面包机制作抹茶蛋糕的常见做法:

材料

 ● 鸡蛋 2 个

 ● 细砂糖 70 克

 ● 低筋面粉 100 克

 ● 抹茶粉 10 克

 ● 无盐黄油 20 克

步骤:

 1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包桶中,用搅拌棒搅拌均匀。

 2. 筛入低筋面粉和抹茶粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,至无干粉状态。

抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?

4寸的抹茶慕斯蛋糕为例:

我们所需要的,材料如下:奥利奥30克,黄油15克,奶油100克,糖粉12克,吉利丁5克,牛奶50克,糖粉12克,抹茶粉5克

具体步骤如下

1.黄油隔水融化,然后把奥利奥饼干拍碎加入黄油中,搅拌均匀,然后倒入模具中,聚得铺上一油纸压实放入冰箱,冰箱冷藏备用

2.奶油加入糖粉打发5~6分钟就可以了(表现为粘稠,有比较强的流动性)然后放入冰箱冷藏备用

3.5克的吉利丁粉加入20克纯净水,放碗里搅拌,然后再隔水,加热至里面的吉利丁粉完全溶解

4.把牛奶和另外的12克糖和水加热至糖溶解为止,然后加入,5克的抹茶粉搅拌均匀过滤,然后再把吉利丁液倒进去搅拌均匀就可以了

5.把奶油分成两份,第1份先加一半与抹茶液搅拌均匀,再把搅拌均匀后的液体倒倒回装淡奶油的盆里搅拌均匀

6.倒入模具里,从高处摔下,震出气泡,盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏4个小时或者过夜

7.可以用热毛巾或者吹风机脱膜脱膜后撒上抹茶粉就可以开吃了


到此,以上就是小编对于抹茶开心蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶开心蛋糕的4点解答对大家有用。