家制抹茶蛋糕,家制抹茶蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家制抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家制抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 梦龙抹茶蛋糕卷的做法？
2. 瑞士抹茶蛋糕卷做法？
3. 抹茶蒸蛋糕做法步骤？

梦龙抹茶蛋糕卷的做法？

准备食材：包括低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶等。确保食材新鲜且质量上乘123。

制作蛋糕体：

分离蛋清和蛋黄。

将玉米油、抹茶粉和牛奶混合均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态134。

将蛋黄加入面糊中，搅拌均匀13。

打发蛋清至中性发泡，分次与面糊混合，注意不要过度搅拌以免消泡123。

将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制123。

制作夹心奶油：将淡奶油和细砂糖打发至适当硬度，用于蛋糕卷的夹心层1234。

组合蛋糕卷：

蛋糕烤好后取出晾凉，抹上奶油123。

瑞士抹茶蛋糕卷做法？

抹茶蛋糕卷做法：

步骤 1先将水和全蛋液搅拌均匀，倒入预拌粉搅拌均匀

步骤 2往搅拌好的蛋糕液，分三次注入色拉油（玉米油）进行搅拌均匀。

步骤 3然后使用电动打蛋器进行搅拌，搅拌至蛋糕液乏白即可。

步骤 4在搅拌好的蛋糕液了分别分次倒入抹茶粉并用打蛋器搅拌均匀。

步骤 5将搅拌好的抹茶蛋糕液倒进拷盘里面铺平它，之后就可以放进烤箱温度为，上火190℃；下火180℃！（若没有上下火按均火180℃即可）时间为：20-30分钟 ！

步骤 6在烘烤时间段内，进行打发好淡奶油粘状，等时间到了，把它铺平在蛋糕面上

步骤 7接着就把蛋糕片，由一边进行卷起，用油纸包好并放进电冰箱冷藏1小时定型，冷藏好后用刀片切就好了。

抹茶蒸蛋糕做法步骤？

抹茶蒸蛋糕做法

主料

鸡蛋5个 低筋面粉80g 白糖80g 牛奶50g 玉米油50g 抹茶3g

辅料

柠檬汁几滴

做法步骤

1.把所用材料先称好。

2.蛋黄和蛋清分开。

3.先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

到此，以上就是小编对于家制抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于家制抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。