抹茶蛋糕不粘锅,抹茶蛋糕不粘锅的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕不粘锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕不粘锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶千层蛋糕的做法？
2. 炒年糕怎么样不粘锅？
3. 做千层蛋糕需要什么材料？
4. 抹茶蛋糕卷怎么制作，可以自己添加一些水果在里面么？

抹茶千层蛋糕的做法？

将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后，继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右。

炒年糕怎么样不粘锅？

1. 把米洗净准备之后，用冷水煮沸后关火，用少量热水或温水把米粒分开，煮到有稍稍熟透为止。

2. 把红糖放入锅中加热，搅拌，把红糖常量搅拌不停，直到红糖溶解变成油状。

3. 把煮熟的米拌入热油糖中搅拌，搅拌至满味，把混合粥倒入油发热的模具里，然后用筷子或小勺把模里的粥切割在模具的缝隙处，这样可以使糕分更加结实。

4. 给糕表面涂一层油或抹茶，这样可以防止糕表面粘锅，大火蒸50分钟即可。

1、为防止年糕粘锅，事先一定要焯过，然后过凉2、一定要热锅热油，大火不断翻炒，适量的加点热水，这样炒出的年糕就不容易粘锅了中式炒年糕原料：大***、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。做法：1、各种配料按需要，切成丝或块；

2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；

3、加入大***丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；

4、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；

5、倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；

6、加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。韩式辣炒年糕材料：年糕、***、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。作法：1、胡萝卜切片，葱切段，***切成条，甜不辣切条2、锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣和胡萝卜翻炒数下然后放入***继续翻炒几下3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可

做千层蛋糕需要什么材料？

黄油 各11克 、 可可粉/抹茶粉 各6克 、 低筋面粉 各68克 、 淡牛奶（夹心奶油部分） 适量 、 白砂糖（夹心奶油部分） 适量 、 糖 各22克 、 鸡蛋 各68克 、 盐 各1克

准备好所需食材。

分别把可可粉/抹茶粉与糖、盐、低筋面粉混合在一起

加入融化好的黄油和鸡蛋分次搅拌完再加入牛奶均匀即可

将事先搅拌好的可可粉/抹茶粉灌入平底锅中，切记：平底锅预热（一定要不粘锅，锅越好成功率越高）小火哦！

抹茶蛋糕卷怎么制作，可以自己添加一些水果在里面么？

水果我不建议放在蛋糕里面，可以先等蛋卷做好了，放点自己喜欢的水果在上面做装饰就行。

蛋卷制作教程:

把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄

鸡蛋需用冷藏后的 蛋盆必须无油无水

加入柠檬汁

用二档速度搅打60秒 打蛋器是250

第一次加入细砂糖 用三档速度搅打

搅打时间60秒 已经可以看到纹路了

第二次加入细砂糖 用三档速度搅打

第三次加入细砂糖 用三档速度继续搅打

抹茶蛋糕建议最好是不要添加水果在里面，但可以在蛋糕上摆放一些水果就好。

抹茶蛋糕怎么做：我自从得知果酱热量不低后，除了做甜点之外，几乎不会用到它。前不久家里还有一瓶柚子酱，立刻联想可与家中现有的食材抹茶搭配做成杯子蛋糕，于是，就生出了这个抹茶柚子杯子蛋糕。

本来想在第一步骤就加入抹茶粉，让基底呈现抹茶的颜色，后来选择与面粉一起过筛，依旧呈现出美丽的色泽。抹茶的苦味与柚子的酸甜味融合在一起，挺合拍的。

食材6个份量：无盐奶油100g、砂糖50g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、抹茶粉50g、泡打粉1/2小匙、柚子果酱3大匙、核桃碎3个

制作步骤

1.将回温的无盐奶油以打蛋器打散后，加入砂糖打匀。

2.把打散的蛋液分多次慢慢加入步骤1当中打匀，切勿一次加太多以免油水分离。

3.在步骤2中加入过筛的面粉、泡打粉、抹茶粉、柚子酱，以橡胶刮刀由下往上轻轻拌匀。

4.以汤匙将适量的面糊勺入杯子蛋糕纸模中，约八分满的高度即可，于面糊顶端均匀撒上核桃碎。

5.将杯子蛋糕放置烤盘上，开始进行烘烤，烤至表面熟透约25分钟。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕不粘锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕不粘锅的4点解答对大家有用。