大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓薄荷蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓薄荷蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml
慕斯镜面 纯净水30ml
雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)
步骤 2
奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀
步骤 3
步骤 4
食材全集
步骤 2
奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀
步骤 3
把饼干平铺入8寸模具里,压实后放入冰箱冷藏
步骤 4
洗净后的蓝莓加入果汁机里打成果泥
食材明细 奶油奶酪150克 淡奶油120克 牛奶80克 黄油30克 蓝莓果酱3大勺 蓝莓适量 消化饼干120克 吉利丁片2片
做法步骤
1 准备好所有的原料。
2 把消化饼干装在袋子里,碾压成饼干碎。
3 黄油放入锅中融化。
马斯卡彭提前拿出室温稍微软化
草莓切小块,倒入不粘锅中,加入白砂糖,再挤入点柠檬汁,开小火不停搅拌,熬成果酱,装出晾凉备用
奶酪糊部分:
干净盆中加入淡奶油,打到8分发
奶酪糊做好后下面就开始组装
蛋糕坯打底,铺一层奶酪糊,一层蛋糕坯,再铺一层奶酪糊,盖上盖子后冰箱冷藏4小时以上冷藏后取出,铺一层草莓酱,然后再均匀铺上草莓,蓝莓薄荷叶点缀即可
到此,以上就是小编对于蓝莓薄荷蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓薄荷蛋糕做法的3点解答对大家有用。
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