抹茶蜜枣蛋糕,抹茶蜜枣蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蜜枣蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蜜枣蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西中秋吃什么传统食物？
2. 西米香芋粽子怎样做？
3. 蒸年糕的做法家常做法？

山西中秋吃什么传统食物？

首先当然是月饼。山西的月饼馅料种类非常多样,有肉类、豆沙、果仁等等口味,其中以芝麻糖和麻薯为代表的传统糖食更是深受当地人民的喜爱。

比如,太原市近年来流行的“品荐子”,是一种以猪肉和荞麦面为主料,加入多种草药调制而成的美食,相传会带来健康长寿的效果。在山西南部的一些地区,人们还会在中秋节赏桂花、***桂花,制作桂花酒,还有以抹茶、蜜枣等为主料的传统小吃。

西米香芋粽子怎样做？

1，粽叶折成漏斗状，在漏斗里放入小粒西米（干的），舀一小勺水把西米打湿。

2，放入一粒蜜枣

3，继续放入一些西米，九分满，舀一小勺水洒在西米上。

4，常规法包好粽子，用棉线捆紧，放入水中泡着。

5，电压力锅煮豆那一档，煮好焖一夜。

西米香芋粽子是一道传统美食，口感Q弹，味道鲜美。以下是一个简单易行的做法：

所需材料：

- 糯米 500 克

- 香叶 适量

- 干贝 适量

- 猪肉末 适量

- 花生米 适量

- 沙棘干 适量

- 香油 适量

西米100g，香芋块200g（分别洗干净控水分放到破壁机中打碎成泥搅糊状）江米300g（泡发好）取一个泡发好的粽子叶用勺子舀入江米西米，香芋泥，盖上粽子叶顶部用温水冲一下，包裹好放锅内煮熟即可食用

材料：西米130克， 细砂糖50克， 水100克 ，抹茶粉10克 ，色拉油一大勺 ，蜜红豆适量

做法:

1.把西米、抹茶粉、色拉油、细砂糖都放在碗里，拌匀。

2.倒入清水，让西米充分吸收水分。

3.竹叶煮一两分钟后，取出刷上薄薄一层油。

蒸年糕的做法家常做法？

年糕糯米粉 1斤红砂糖 3杯红糖 1/2杯水 2杯

(1)将所有材料混合拌匀后，铺在垫有玻璃纸的模型内，以大火蒸2小时即可。

咖啡年糕咖啡 1/4杯糖 1杯糯米粉 2杯水 1又1/2杯玻璃纸 1张

(1)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。

作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。

1.将糯米面和黍米面倒入盆中(可以只用糯米面，我为了蒸淡黄色的，所以加了黍米面)

2.将蜜枣倒入盆中混合(也可以用红枣，红枣提前用水泡一下，最好去核)

3.倒入温水，边倒边用筷子搅拌。变为豆腐渣状即可，不要像和面一样弄成面团，那样就太稀了，沾手，塌软，不成形。另外不要用太烫的水，容易沾手，塌软

4.取一团面，揉搓光滑，然后捏成窝头状

5.蒸锅中加凉水即可，铺上笼布，没有的可以用***叶代替

6.将捏好的年糕放入锅中摆好。开火蒸，开锅后蒸30分钟即可撒点凉水防止沾手，出锅

原料：黄米面、红枣、开水。

做法步骤：



第1步、红枣清洗干净，放入黄米面里面拌匀。



第2步、到入开水，慢慢搅拌没有干面粉 ，凉20分钟。



第3步、用手揉均匀。



第4步、取一块面团，像做窝头一样的做法。

糯米粉300g，红枣无核50g，瓜子仁50g，花生仁50g，芝麻5g，芝麻杆1根（节节高）

做法：取一个干净平整松木板，放上一个长40cm.，宽25cm白色细棉布，用勺子舀入糯米粉平铺均匀在细棉布，撒上一层花生仁，一层压一层同样操作撒入瓜子仁，红枣，最后一层撒入芝麻，用细棉布包裹好，放入相等尺寸塑料筐，用重物压着压平3小时，取出细棉布包裹，在周围放入芝麻杆上蒸锅蒸熟即可

到此，以上就是小编对于抹茶蜜枣蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蜜枣蛋糕的3点解答对大家有用。