大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓酸奶冻蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓酸奶冻蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
酸奶蓝莓慕斯蛋糕是口感清爽,非常受欢迎的甜点之一。以下是它的家常做法:
所需材料:
2. 蓝莓慕斯层:鱼胶粉10克、水50毫升、鲜奶油100毫升、细砂糖50克、无糖酸奶200克、蓝莓适量;
3. 意大利奶油芝士层:吉利丁片5克、水30毫升、细砂糖50克、鲜奶油100毫升、无糖酸奶200克、意大利奶油奶酪200克。
1. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖或其它物品碾碎成细碎的碎末,并将黄油融化加入,搅拌均匀;
2. 将混合好的饼干碎均匀压入饼模底部,压实紧实,冷藏备用;
酸奶蓝莓慕斯蛋糕是一款相对简单美味的蛋糕,以下是一种家常做法。
材料:
-有机饼干 150g
-黄油 80g
-鲜蓝莓 150g
-糖 70g
-明胶粉 15g
-加糖酸奶 200ml
-淡奶油 200ml
步骤:
1. 准备一个磨具或搅拌机,把蓝莓倒入磨具或搅拌机中,打成泥状。
2. 在蓝莓泥中加入细砂糖,搅拌均匀。
3. 把明胶粉放在碗中,加入清水,搅拌均匀至明胶粉全部溶解。
4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中,搅拌均匀。
材料
牛奶100克,酸奶100克,吉利丁2片,蓝莓60克,白砂糖10克
做法
1、吉利丁掰成小片,用牛奶泡吉利丁。
2、糖加入牛奶里,隔水融化吉利丁和白砂糖。
3、牛奶吉利丁液稍凉后,加入酸奶拌匀。
4、蓝莓洗净后打碎,加入到吉利丁溶液中搅拌均匀,倒入模具里,入冰箱冷藏凝固即可。
用料
酸奶800ml,牛奶400,蓝莓酱1个,吉利丁片16
做法
1/7 将吉利丁片用清水泡软。
2/7 将泡软的吉利丁片放入牛奶中。
3/7 将牛奶,吉利丁片放在隔水的锅中加热搅拌,
到此,以上就是小编对于蓝莓酸奶冻蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓酸奶冻蛋糕的2点解答对大家有用。
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