年糕蛋糕抹茶,年糕蛋糕抹茶的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年糕蛋糕抹茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍年糕蛋糕抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰年糕抹茶红豆做法？
2. 蒸年糕的家庭做法霞姐？
3. 红豆年糕热量？
4. 酒店点心有哪些品种？
5. 年糕怎样不粘？

冰年糕抹茶红豆做法？

食材

水磨糯米粉130克，抹茶粉4克，糖20克，纯牛奶210克，玉米淀粉25克，蜜豆100克

做法

、容器中糯米粉玉米淀粉白糖加抹茶粉搅拌均匀，倒入纯牛奶搅拌至无颗粒（可过筛一次更细腻）

、倒入刷了油的模具中，撒蜜红豆，水开上锅蒸20分钟后取出，不烫手时脱模即可

简单好吃又糯唧唧的抹茶蜜豆糕就做好了

有机红豆1杯；水3-4杯；细砂糖4-5大匙

；年糕适量

具体做法如下：

1.红豆提前用清水清洗干净，浸泡一晚 上，浸泡好的红豆放入3-4杯的水，开锅煮开。

2.红豆煮到粘稠，豆子非常软烂的时候加 入细砂糖开始调味道。

蒸年糕的家庭做法霞姐？

年糕糯米粉 1斤红砂糖 3杯红糖 1/2杯水 2杯

(1)将所有材料混合拌匀后，铺在垫有玻璃纸的模型内，以大火蒸2小时即可。

咖啡年糕咖啡 1/4杯糖 1杯糯米粉 2杯水 1又1/2杯玻璃纸 1张

(1)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。

作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。

年糕的做法：

先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放电饭锅里蒸至

8、9成熟，然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里，用结实一点的竿面杖（没有竿面杖用锅铲把子或者刀把）用力捣熟了的糯米饭，一定要用力，这样做出来的年糕比较有嚼劲，更爽口，直至糯米饭非常的粘糊，直到缴不动了，再把它倒到干净的平板或者灶台上，冷却就成了。

红豆年糕热量？

市售传统红豆年糕每一百克，热量两百四十一大卡，相当於吃下一碗饭，港式萝卜糕若不油炸，每一百克热量也有九十五大卡，建议民众可自制无糖的红豆、抹茶、山药年糕，以蒸热的方式食用。市售的年糕有红豆、黑糖年糕、萝卜糕、港式萝卜糕等口味，根据调查，市售传统甜年糕每一百克，热量达两百八十四大卡，红豆年糕每一百克，也有两百四十一大卡，相当於吃下一碗饭的热量。

酒店点心有哪些品种？

.1.叉烧包:叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的.

2.肠粉:肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉.

3.薄皮虾饺:薄皮虾饺是一道营养丰富的食品。主要材料为小麦面粉、虾仁等生活中常见的食材。薄皮虾饺晶莹透明、鲜甜适口。

4.干蒸烧卖:干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃,属于粤菜系,干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉

年糕怎样不粘？

1、为防止年糕粘锅，事先一定要焯过，然后过凉。

2、一定要热锅热油，大火不断翻炒，适量的加点热水，这样炒出的年糕就不容易粘锅了。3、先炒一些可以出汤的蔬菜，比如：番茄、大***等，再放入年糕片。

1. 把米洗净准备之后，用冷水煮沸后关火，用少量热水或温水把米粒分开，煮到有稍稍熟透为止。

2. 把红糖放入锅中加热，搅拌，把红糖常量搅拌不停，直到红糖溶解变成油状。

3. 把煮熟的米拌入热油糖中搅拌，搅拌至满味，把混合粥倒入油发热的模具里，然后用筷子或小勺把模里的粥切割在模具的缝隙处，这样可以使糕分更加结实。

4. 给糕表面涂一层油或抹茶，这样可以防止糕表面粘锅，大火蒸50分钟即可。

到此，以上就是小编对于年糕蛋糕抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于年糕蛋糕抹茶的5点解答对大家有用。