酸奶面包水果做蛋糕的做法,酸奶面包水果做蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶面包水果做蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸奶面包水果做蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单水果酸奶蛋糕怎么做？
2. 8寸酸奶面包烤箱做法？
3. 怎么做酸奶慕斯蛋糕？
4. 可以用做面包的面粉做酸奶蛋糕吗？

简单水果酸奶蛋糕怎么做？

首先，准备鸡蛋、糖、低筋面粉、酸奶和水果（如草莓、蓝莓等）。

将鸡蛋和糖打至起泡，加入低筋面粉拌匀，再加入酸奶拌匀。

将切好的水果放在烤盘底部，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，170度烤约30分钟。出炉待冷却后即可食用。这款蛋糕简单易做，口感清新爽口。

做法：

1· 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里，用蛋抽搅拌1分钟左右，乳化好，没有出现水油分离

2· 将面粉过筛进去

3· 拌几下，不见干粉，就将蛋黄倒入

4· 划Z字拌，呈有流动性的蛋黄糊

5· 蛋清里分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡

6· 取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，用切拌的手法拌好，不可划圈翻拌哟

7· 拌好的第6步倒入剩余的蛋白霜里

8· 用同样的手法拌均匀，成细腻的蛋糕糊

9· 倒入6寸活底中空模里，在桌面上震几下，震出气泡

8寸酸奶面包烤箱做法？

酸奶蛋糕 烤箱版 8寸用料

鸡蛋 6个

高筋面粉 80克

玉米淀粉 40克

玉米油 60克

细砂糖 60克

原味酸奶 260克

酸奶面包 烤箱版 8寸的做法步骤

1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

2、在面包机内做和面和一发。

原料：鸡蛋4个、低筋面粉48g、酸奶200g、玉米淀粉24g、糖粉75g、柠檬汁几滴。

做法：

1、酸奶放进无油无水的盆子里。

2、打拌均匀。

3、鸡***清和蛋黄分离，蛋清也放进一个无油无水的盆子备用。

4、酸奶糊分次加鸡蛋黄，每加完一个要大均匀了再加下一个拌匀。

5、称好面粉和玉米淀粉，倒进酸奶蛋黄糊，以“之”字手势抽匀，备用。

怎么做酸奶慕斯蛋糕？

1、准备80克奥利奥饼干，捣成奥利奥饼干碎；

2、在饼干碎中加入30克融化好的黄油，搅拌均匀；

3、把黄油饼干碎倒入6寸模具中底部压实；

4、在模具壁边缘放一圈草莓，放入冰箱冷藏30分钟；

5、200克牛奶加入20克泡软的吉利丁片搅拌均匀；

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，桑葚酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，桑葚汁50ml，鱼胶片6+1，

做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

用料 6寸戚风蛋糕胚 1个淡奶油 150克酸奶 200ml糖 15克吉利丁粉 10克冷水 50克葡萄干 适量装饰水果 适量QQ糖 50克6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 1.将6寸戚风片成2片。2.葡萄干用温水泡半小时，沥干水。3.吉利丁粉用50克冷水浸泡10分钟,隔水加热至融化，放凉。4.淡奶油加糖打发至6分有纹路即可。5.淡奶油里加入200ml酸奶和葡萄干拌匀，再加入放凉的吉利丁液体拌匀。慕斯糊就做好了。6.放一片戚风于活底模具底部，倒入慕斯液，淹过蛋糕即可，再放一片戚风，再到入剩下的慕斯液。如果要做镜面的，留出一点空间来，不要到的太满。放冰箱冷藏4小时以上待慕斯凝固，再做镜面。7.镜面做法:50克QQ糖加50克开水搅拌至完全融化，放凉后轻轻倒在慕斯上，入冰箱冷藏1小时，待镜面凝固后即可将水果放慕斯蛋糕上排出漂亮的造型了。

可以用做面包的面粉做酸奶蛋糕吗？

可以用做面包的面粉做酸奶蛋糕，虽然做面包的面粉是高筋面粉，醋酸的蛋糕面粉是低筋面粉，但是他们两个的差别不大，只是做出来不能放松，他完全可以做的，毕竟家里没有低筋面粉，再去买来就真的太麻烦了，而且现在天气比较炎热还是不建议出门的，家里有什么事在就有什么事在做。

到此，以上就是小编对于酸奶面包水果做蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶面包水果做蛋糕的做法的4点解答对大家有用。