大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕加面包的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓蛋糕加面包的解答,让我们一起看看吧。
主料:
酸奶油 100克适量
饼干 60克适量
细砂糖 55克适量
无盐黄油 (蛋糕胚用) 25克无盐黄油(倒入饼干碎用)15克
蛋黄 28克适量
全蛋 50克适量
所需食材
高筋面粉200g,水100g,酵母2g,盐2g,白砂糖40g,黄奶油15g,全蛋11g,奶粉5g,改良剂0.8g。
制作方法
1.将配方原料低速搅拌3分钟,然后高速搅拌5分钟,搅拌完成面团的温度28度。
2.让面团松弛20分钟,然后分割、滚圆,再松弛15分钟。
蓝莓干面包的做法1.将面包面内桶清洗干净擦干,加入水和一个鸡蛋2.加入面粉后用筷子搅拌下,省得转动的时候面粉到处飞3.加入盐、糖和酵母,糖和酵母对角放,省得失去酵母的活性4.启动面包机自主和面功能,先和面18分钟,为了拉丝效果更好所以提前揉了一次果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入5.停止后加入黄油6.选择有果料的面包,中色500克的甜味面包,启动面包机7.二个多小时后,面包出炉
- 面包粉250克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖50克
- 橙汁10毫升
- 盐适量
- 酵母粉3克
- 酸奶100克
- 水果(葡萄干、蓝莓干等)适量
一般一片普通面包25克左右,大概在65大卡左右的热量。但是,蓝莓面包的重量可能因品牌和制作方法而异。如果您能告诉我您所指的蓝莓面包的品牌或名称,我可以帮您找到更准确的答案。
手揉蓝莓贝果面包的做法如下:
食材明细:
1. 高筋面粉 500 克
2. 蓝莓 100 克
3. 温水 300 毫升
4. 酵母 5 克
5. 盐 5 克
6. 糖 10 克
7. 植物油 10 克
8. 熟蛋白 适量
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕加面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕加面包的5点解答对大家有用。
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