大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱做蛋糕放什么水果好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱做蛋糕放什么水果好吃的解答,让我们一起看看吧。
低筋面粉 90克 、 白砂糖 70克 、 各种水果 各一个 、 鸡蛋 3个 、 玉米油 30克 、 淡奶油 100克。
步骤:1、称量好各种食材用量,低粉过筛2次备用水烧开备用,鸡蛋加白砂糖打散,手动打蛋器打匀隔着热水,点动打蛋器搅打蛋液,大约30秒,让蛋液温度接近40度手测试温温的就可以。
2、温水浴打蛋盆,高速打发蛋液约8分钟,可以画8字不消失即可然后分散着到入面粉,30秒内完成翻拌沿着刮刀倒入玉米油面糊倒入蛋糕模具,放入事先预热10分钟的入烤箱,180度烤20分钟转150度10分钟,
3、时间到冷却脱模,切出花篮提手,也就是蛋糕边切一圈再对半切开。
4、100克淡奶油加5克白砂糖打发好挤入蛋糕中空位置。粘上花篮提手,点缀水果,用到芒果,小番茄,芭乐。
制作水果花篮蛋糕需要先准备所需的材料,包括面粉、糖、泡打粉、伊丽莎白瓜、奇异果、蓝莓、草莓等。
接下来开始制作。首先,将面粉、糖和泡打粉混合在一起,放入搅拌盆中。然后加入鸡蛋和牛奶,搅拌至光滑无颗粒。
接着,将面糊倒入烤盘中,送入预热至175℃的烤箱中,烤约20-25分钟,直到表面金黄。
蛋糕烤好后,拿出来放在网架上晾凉。这时候可以准备水果装饰。将伊丽莎白瓜雕刻成篮子的形状,注意要保持一定的深度,这样可以作为容器的底部。
将蛋糕表面用刀子切出相应的凹槽,以便于放置水果。
首先准备好蛋糕材料:低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉。
将黄油和糖打发,加入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和泡打粉拌匀,再加入牛奶搅拌至无颗粒。
将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烤至金黄色即可。
待蛋糕冷却后,在蛋糕表面铺上新鲜的水果,如草莓、蓝莓、桃子等,再用奶油或奶酪等材料装饰即可享用。
做蛋糕的那种橙色果肉的水果是黄桃!
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
黄桃蛋糕制作步骤:
1、低粉,奶油,鸡蛋准备好
2、将低粉倒入奶油中,搅拌,将鸡蛋液,分3次倒入
3、揉成面团
4、擀成薄片
5、放入模具上
6、将多余的边缘去掉
原料:牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果
步骤:
1. 蛋黄蛋白分离;
2. 从新拿一个盆,把牛奶,色拉油,白糖20g,倒入盆中,搅拌均匀充分乳化,过筛加入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用;
3. 蛋白加入白糖40g,慢慢加速打发,打发至硬性发泡即可;
【材料】鸡蛋:3个、玉米油:40克、牛奶:40克、低筋面粉:60克、细砂糖:50克、白醋:几滴、淡奶油:180克、打发奶油用细砂糖:15克、水果:适量
【制作过程】第一步:将蛋黄和蛋清分离,蛋清放到无水无油的打蛋盆中,放入冰箱冷藏备用。水和油都会影响蛋清的打发,所以装蛋清的容器一定要保证干燥干净。
第二步:牛奶和玉米油一起倒入打蛋盆中,用打蛋器充分搅拌均匀。
第三步:低筋面粉提前过筛两遍后,再筛入上述混合液中,搅拌均匀。
第四步:加入蛋黄,搅拌成无面粉颗粒的细腻蛋黄糊。
第五步:此时烤箱开150度预热,蛋清从冰箱取出来,加入几滴白醋或者柠檬汁,分3次加入细砂糖,打发至可以拉出直立的小尖角。打发蛋清时加入白醋,是为了让蛋白霜更稳定,不易消泡。
第六步:取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用从下往上翻拌的手法将其搅拌均匀。搅拌蛋黄糊和蛋白霜时,不能无规则的画圈搅拌,不然容易让蛋白霜消泡,从而造成失败。
第七步:将搅拌好的面糊重新倒回蛋白霜中,继续用相同的手法搅拌均匀。
第八步:将做好的蛋糕糊放入裱花中,这样方便挤入纸杯中。
第九步:裱花袋剪小口,将面糊挤入纸杯中,8分满即可。这个方子可以做中号纸杯蛋糕8个,也可以做一个6寸的戚风蛋糕。
到此,以上就是小编对于烤箱做蛋糕放什么水果好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱做蛋糕放什么水果好吃的4点解答对大家有用。
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