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八寸慕斯心蛋糕的做法大全,八寸慕斯心蛋糕的做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八寸慕斯心蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍八寸慕斯心蛋糕的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 八寸黄桃慕斯蛋糕做法?
  2. 八寸慕斯蛋糕的家常做法配方?
  3. 8寸巧克力慕斯蛋糕,用多少淡奶油?
  4. 八寸可可慕斯最佳配方?
  5. 1升奶油能做几个8寸慕斯蛋糕?

八寸黄桃慕斯蛋糕做法?

— 食材清单 —

主料:淡奶油350g

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(图片来源网络,侵删)

辅料:戚风蛋糕8寸2片,黄桃罐头500g,白糖65g,黄桃汁水150g,吉利丁片4片,QQ糖70g

烹饪步骤

1· 先把一半黄桃肉加黄桃罐头汁搅拌打成泥备用,最好里面有些果泥颗粒不要打的太细

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2· 吉利丁片冷水泡发10分钟,淡奶油+白糖打发至6分发

3· 果泥和淡奶油混合拌匀

4· 吉了利丁片去掉泡发的冷水,然后把吉利丁片隔水加热融化,等吉利丁片液彻底凉透后倒入打发好的淡奶油拌匀

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5· 取一片戚风蛋糕片放入模里

6· 倒入一半慕斯蛋糕糊

八寸慕斯蛋糕的家常做法配方

1、配方:饼干150g,无盐黄油60g,奶油芝士250g,原味酸奶100g,淡奶油400g,芒果果酱200g,吉利丁片12.5g,冷水少量,白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着,备用。然后做饼干底。将饼干撵碎,一定要撵成粉,否则就不好和黄油混合,最后的成品,饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里,混合均匀。之后倒入8寸活底模,用刮刀压实,一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒,然后用料理机打成泥,我没有料理机就用了打蛋器打碎,效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱,加入适量砂糖即可,按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火,搅拌,煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士,小火隔水加热,可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士,知道奶油芝士融化且顺滑,形成奶油芝士糊。

8寸巧克力慕斯蛋糕,用多少淡奶油?

8寸低脂慕斯蛋糕的用料 淡奶油350g吉利丁片20g 代糖(赤藓糖醇或者罗汉果糖)20g脱脂牛奶200ml 85%黑巧克力(无蔗糖,所含糖为木糖醇)150g蛋黄2个 巧克力蛋糕胚2片

用料:慕斯部分:牛奶 100克,砂糖 40克(20克放奶油),可可粉 10克,吉利丁片 2片(10克),消化饼干 160克,黄油 80克,淡奶油 250mL,8寸蛋糕胚 1个,镜面部分 ,可可粉 5克,砂糖 25克,温水 140克,吉利丁片 1片(5克)。

八寸镜面可可慕斯蛋糕的做法步骤:

1.吉利丁片剪小片泡冷水,消化饼干压碎

2.黄油隔水融化或微波炉加热1分钟,加入消化饼干,搅拌均匀,铺入模具,压实,放入冰箱冷藏

3.牛奶加糖隔水加热,分三次筛入可可粉,搅拌至无颗粒状,加入吉利丁片,搅拌均匀

八寸可可慕斯最佳配方?

1、所需原料:奥利奥饼干碎,黄油,新鲜芒果,淡奶油,纯奶油,吉利丁片。

2、做奥利奥蛋糕底:取奥利奥饼干碎150克,黄油70克。

a、150克奥利奥饼干碎,装入塑料袋中,用擀面杖擀碎;

b、70克黄油隔水加热融化;

c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面,搅拌均匀;

1升奶油能做几个8寸慕斯蛋糕?

一升奶油,大概可以做两个8寸的蛋糕。做个八寸的蛋糕,通常要500g淡奶油,奶油蛋糕主要是用鸡蛋、牛奶、糖分共同制作成的一种营养食品。它的热量比较高,每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的热量。
蛋糕的种类千变万化,不同的蛋糕种类配上不同的奶油或其他成分就能组成不同的口感

到此,以上就是小编对于八寸慕斯心蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于八寸慕斯心蛋糕的做法大全的5点解答对大家有用。