大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么用油条做水果蛋糕好吃的问题,于是小编就整理了6个相关介绍怎么用油条做水果蛋糕好吃的解答,让我们一起看看吧。
主料面粉200g发酵粉5g小苏打2g盐2g辅料油适量步骤1.将盐、发酵粉、小苏打用水化开,倒入面粉中。
3.手上沾上油再揉一遍面团,到光滑为止。盖上保鲜膜发酵成两倍大。
4.面团醒好后,放到面板上擀成稍厚的大圆片。
5.切成两指宽的条,两条摞在一起。
6.中间用筷子压一下。
7.锅中倒入适量的油,油热后,放入油条炸制两面金黄即可。
专门炸油条的低筋面粉可以用来做蛋糕的,因为蛋糕做出来也是蓬松软软的,也不需要用高筋面粉的,用低筋面粉的油条做出来也是非常蓬松,都很好吃。其实做油条的面粉我们还可以用来做饼干,馒头,包子,花卷等中式或者是西式的糕点,都美味好吃。
糖果油条是一种非常受欢迎的中国传统糕点,它的外观像油条,但内部填充了各种口味的软糖,口感酥脆、甜美可口。以下是糖果油条的基本配方和制作方法:
材料:
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 5克
- 油 30克
- 鸡蛋 1个
- 各种口味的软糖适量
适合。若选择高筋面粉,那在伸条的时候就不太容易伸开。油条和面的时候肯定是要加入一定量的盐才行,而盐则是可以让面筋质变性,所以如果选择高筋面粉,则会事倍功半。低筋面粉又被称之为蛋糕粉,除了可以用来做油条以外,还可以用来做蛋糕,小点心以及饼干之类的。
配方:1.200克江米粉2.2克快速发酵干酵母3.水适量4.油条机使用的菜籽油适量做法:1.将200克江米粉和2克快速发酵干酵母放入盆中,加入适量的水,搅拌均匀成为面糊。
3.取适量的油条面糊,放入油条机中,加入适量的菜籽油,直至出现油条形状。
4.将做好的油条放入沸水中焯烫2~3分钟,捞出放入冷水中冰镇,让油条变得更加松软和有弹性。
5.最后把油条切成段或小块,可以沾糖或蘸汤吃。
江米小油条,是一道古老而美味的传统中式糕点。它外脆内软,香甜可口,深受广大食客的喜爱。今天,我将和大家分享一份简易的江米小油条配方。
首先,准备好以下食材:江米粉300克、水200克、白糖20克、酵母粉3克、盐适量、植物油适量。
制作过程如下:
1. 将江米粉、白糖和盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将酵母粉加入温水中,搅拌溶解后倒入碗中的面粉中。
小时候的条件没有现在好,零食品种少口味也单一,而且吃个零食还要经过妈妈同意,可没劲了。每次放学回家,妈妈都会要求我先做功课,做完功课才能奖励我吃几片猫耳朵,一种没有猫却要叫猫耳朵的零食。
那时候我只管它好吃不好吃,后来才知道猫耳朵是按照猫耳朵的外形做的一款小零食,所以才有这样奇怪的名字。而且说起猫耳朵,几乎每位80后、90后都会莞尔一笑,回忆起童年的幸福时光。其实猫耳朵的做法非常简单,自己在家就能DIY,关键所需要的食材家里一般都有,想吃就做,一做就能做上一大盆,嚼起来嘎巴嘎巴的,香香的,脆脆的,一片接着一片,就怕好吃到停不下来。
食材:
红面团:低筋面粉130克、红糖30克
黄面团:低筋面粉130克、鸡蛋1颗、糖粉15克、牛奶30克、少许水或蜂蜜
做法:
1、准备两个干净的盆,制作两个不同颜色的面团。黄面团直接把所有食材和在一起揉至表面光滑即可,红面团中的红糖需要提前用适量的温水融化,然后再把红糖水和面粉一起揉至表面光滑。
2、两个面团分别擀成30厘米*20厘米左右的长方形,记得要擀得薄一些哦。
3、黄面皮在下,均匀涂抹上清水或者蜂蜜,再把红面皮覆盖在黄面皮上,可以用擀面杖稍微擀一下,使两张面皮更好地融合。
到此,以上就是小编对于怎么用油条做水果蛋糕好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么用油条做水果蛋糕好吃的6点解答对大家有用。
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