糯米水果蛋糕团的做法大全,糯米水果蛋糕团的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米水果蛋糕团的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米水果蛋糕团的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕夹心血糯米怎么做？
2. 水果千层蛋糕？
3. 糯米纸蛋糕怎么做？
4. 糯米蛋糕的正宗做法？

蛋糕夹心血糯米怎么做？

所需材料： 

- 血糯米 500 克  

- 红枣 20 个  

- 糯米粉 150 克  

- 白糖 100 克  

- 水 适量

制作步骤： 

1. 将血糯米洗净，放入锅中加水煮至软烂，捞出沥干备用。  

2. 将红枣洗净，去核切成小块备用。  

首先，将糯米粉和水混合成糯米团，分别搓成小圆球和长条状；

其次，将圆球状的糯米团加入开水中煮熟备用；

接着，将蛋糕切成薄片，制成夹心蛋糕片；

然后，取出煮熟的糯米球，在上面加上夹心蛋糕片；

最后，再把长条状的糯米团飘散在糯米球上，放入蒸锅蒸10分钟即可。这样做出来的蛋糕夹心血糯米又软糯又香甜，口感很好，是一种简单易做，美味的小吃。

水果千层蛋糕？

水果千层不是指水果蛋糕有一千层，是用糯米饼将各种水果丁隔离开来，让水果蛋糕的口感更加丰富有层次，一般来说，水果蛋糕中的水果用红心火龙果，菠萝，榴莲，芒果，荔枝等水分不是特别多的水果，这样比较方便储存和制作，颜色也更加鲜艳立体

糯米纸蛋糕怎么做？

糯米纸蛋糕的制作步骤如下：

将蛋白和蛋黄分离，蛋黄盆中倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入糯米粉，翻拌至无颗粒顺滑状态。此时，预热烤箱至170度。

将蛋白倒入搅拌缸中，加入1克盐、几滴柠檬汁和全部的白砂糖，用高速打发至出现明显纹路，然后转低速整理蛋白，搅打至拉起打蛋笼时，蛋白出现尖角即可。

取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再加入剩下的蛋白，兜底翻拌均匀。

将混合好的蛋糕糊倒入装了纸杯的模具中，至九分满。如果没有模具，可以直接使用纸杯。

将模具放入预热好的烤箱中层，以170度烤25分钟。请注意，时间和温度仅供参考，具体应根据自己的烤箱进行调整。

完成以上步骤后，你就可以享用美味的糯米纸蛋糕了。

糯米蛋糕的正宗做法？

1.先将鸡蛋的蛋清与蛋黄，分别装在两个容器中，装蛋清的容器要保证无水无油。鸡蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

2.再加入糯米粉，翻拌均匀，不要过度搅拌，以免影响蛋糕的口感，拌匀后备用。

3.蛋清中加入白糖，再滴入几滴白醋，也可以用柠檬汁，用打蛋器打发至蛋清发白，而且呈现一个弯钩的状态。

4.将蛋黄面糊倒入蛋白中，继续用翻拌的手法翻拌均匀，蛋糕糊就做好了。

5.准备好模具，如果家里没有模具也可以放入纸杯中，模具中不用刷油，直接倒入模具8分满即可，然后震两下模具，把里面的气泡震出来。

1/4

首先我们需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。

2/4

然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。

3/4

随后取1/4面糊加入牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀，混合好的面糊用小勺倒入模具中。

4/4

【准备食材】:

糯米120g、鸡蛋3个、白糖15g

玉米油30g、清水40g

【操作方法】:

1、糯米洗净，提前泡一夜。

2、蛋清蛋黄分离。

3、将泡好的糯米、三个蛋黄、玉米油、清水一起倒入搅拌机中。

搅打均匀！

到此，以上就是小编对于糯米水果蛋糕团的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米水果蛋糕团的做法大全的4点解答对大家有用。