大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士干酪片怎么做蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芝士干酪片怎么做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
可以直接吃,直接把奶酪切下来加在面包片中,再配以火腿生菜作为三明治吃,因为奶酪有很强的饱腹感,所以不容易饿。
可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。
[ 巧克力香蕉马芬蛋糕 ]9号杯 70g 6份60克无盐黄油40克马斯卡彭奶酪110克红糖80克香蕉(或1根香蕉打成粗泥)。120克全蛋110克面粉30克可可粉5克发酵粉120克牛奶巧克力也可以多备1根香蕉(用于装饰)
奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下:
准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。
一、准备食材。
三、打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。
四、分三次筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。
主料:鸡蛋4个、黄油40克、白糖85克、牛奶100克、玉米淀粉20克、低筋面粉30克、奶油奶酪200克
辅料:糖粉少许、食盐1小撮
1、备好所有食材。
4、接着放入黄油、同样也是边加热边搅拌至完全融化。
材料
KIRI奶酪130克,自制酸奶110克,低粉70克,细砂糖60克,安佳无盐黄油50克,鸡蛋5个,玉米淀粉30克
做法1.奶酪隔热水打至软化,加入酸奶打匀
2.分次加蛋黄
3.打匀
4.加融化黄油打匀
5.筛入低粉和淀粉
6.拌匀
7.混合中性蛋白
8.入模,隔水烤(最底层放烤盘,烤盘里装水,倒数第二层放烤网,上面放模具)160度10分钟,150度80分钟
第1步、奥利奥饼干去掉夹心,40克打成碎屑,20克掰碎备用。
第2步、黄油隔水融化
第3步、模具用两层的锡纸包好。
第4步、将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中,搅拌均匀。
第5步、将步骤四中的饼底装入模具中,压平,放入冰箱冷藏15分钟左右。
第6步、吉利丁片用冰水泡软。
第7步、奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入砂糖,搅拌至砂糖融化。
第8步、加入泡软的吉利丁片,隔热水搅拌至吉利丁片融化。
第9步、将盆从热水中取出,加入无糖酸奶,搅拌均匀。
第10步、将20克饼干碎块倒入奶酪中,拌匀。
你好,很高兴可以回答这个问题!(六寸芝士蛋糕)饼底:奥利奥饼干22G、全麦消化饼48G、黄油10G
芝士蛋糕馅原料:自制酸奶奶酪140G、自制酸奶60G、低筋面粉20G、玉米淀粉10G、巧克力奶茶粉10G(可有可无)、纯牛奶40G、黄油10G、糖粉65G、鸡蛋2个
制作步骤
1. 用擀面棍压碎奥利奥饼干和消化饼,加入饼底的10G黄油.
2. 饼底放入蛋糕模具里按压平整,备用.
3. 将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起,用打蛋器搅拌均匀.
4. 分次加入蛋黄到步骤3里,搅拌均匀.成为奶酪糊.
5. 在奶酪糊里筛入粉类,充分拌匀后加入黄油搅拌均匀.
6. 两个蛋白加入糖粉打至发白,拿起打蛋器时呈现滴状即可.
7. 把一半蛋白霜加入奶酪糊,拌均匀.
到此,以上就是小编对于芝士干酪片怎么做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士干酪片怎么做蛋糕的5点解答对大家有用。
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