大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于1根香蕉热量低水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍1根香蕉热量低水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
总热量 350千卡/100g
蛋白质 4.7g/100g
脂肪 18.2g/100g
碳水化合物 41.9g/100g
钠 341mg/100g
膳食纤维 0g/100g
一块85克左右大概298千卡
香蕉蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,营养丰富,是人们最常食用的糕点之一.
做法步骤:
2. 将香蕉捣碎后加入油蛋混合液中,搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合后筛入香蕉蛋糊中,搅拌均匀。
4. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烤约25-30分钟,或者直到蛋糕表面金黄且用牙签插入无面糊粘出即可。
1岁宝宝香蕉蛋糕的做法:香蕉蒸蛋糕
材料:
香蕉120g、鸡蛋2只、面粉60g、绵白糖8-10g
做法:
1、将蛋白和蛋黄分离,秤量好粉状物体。
2、将香蕉压成泥,不一定很细腻,吃起来有香蕉肉的口感。
4、蛋清加几滴白醋用打蛋器打成拉起来有直立的尖角,即十分发。
5、蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀,注意千万别打圈拌匀,会导致蛋白消泡,蛋糕不够松软。手法类似于炒菜。
6、拌好的香蕉蛋糕糊装进模具,冷水上锅,隔水大火蒸15分钟。
很高兴回答你的问题 我是一个美食爱好者 愿和你一起分享美食的点点滴滴
戚风香蕉蛋糕
配料:
玉米淀粉20g、鸡蛋5个 、 玉米油20g、食盐1g、白糖50g、香蕉1根、荷兰乳牛乳酪牛奶60g
烹饪步骤:
1.准备好材料(香蕉忘拍照了)
2.蛋清蛋黄分放在两个无油无水的盆里
3.蛋黄里加入玉米油,香蕉泥,用打蛋器低速打均
4.蛋黄糊中分三次筛入中粉和玉米淀粉,搅打均匀
5.蛋白中加入盐,低速打成鱼眼泡状,加入1/3白糖继续搅打
家庭自制【香蕉蛋糕】需要的食材:1根香蕉、2个鸡蛋、120g面粉、30g白糖、3g泡打粉、30g食用油
【香蕉蛋糕】的做法和步骤:
第一步:香蕉面糊的制作过程~
碗中打入2个鸡蛋、2勺白糖合作和红糖(30g)、1勺泡打粉(3g)、30g熟油或者玉米油。用筷子搅拌均匀之后,将两根香蕉切碎,加到鸡蛋糊中,用勺子将香蕉碾碎,再次混合均匀。
各种食材混合均匀之后,筛入120g低筋面粉,没有低筋面粉的可以用普通面粉代替。用锅铲上下翻拌,将面粉和鸡蛋糊混合均匀之后,咱们的香蕉鸡蛋面糊就搞定了。
第二步:【香蕉蛋糕】的制作过程~
准备几个大小合适的小容器,可以提前在容器表面刷上一层薄油,这样可以防止容器和面糊之间相互粘连。将准备好的面糊倒入容器中。
烤箱预热至170度,烤制30分钟左右,用牙签或者筷子***蛋糕中试一下,如果没有粘稠的附作物,就说明咱们的【香蕉小蛋糕】已经烤好了。
当然家中没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟。冷水上锅蒸,大火蒸25分钟,出锅前同样用牙签试一下有没有完全蒸熟就可以了,蒸出来的蛋糕口感会更加的绵软。
香蕉本身营养丰富,而且淀粉含量很高,非常适合做成糕点。1根香蕉加上2个鸡蛋,既不用黄油,也不需要打发鸡蛋,筷子简单搅拌一下就可以了。就算没有做过蛋糕的朋友也能轻松做出来,入口即化的口感,一定会让您爱上它的。
【需要注意的细节】:
1、香蕉可以不用碾得太碎,蛋糕中有香蕉颗粒,吃起来会更有口感。
2、因为香蕉的含水量各不相同,鸡蛋大小也不相同,大家在制作的时候可以适当调整一下面粉的用量,直至和成浓稠、细腻的面糊就可以了。
到此,以上就是小编对于1根香蕉热量低水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于1根香蕉热量低水果蛋糕的5点解答对大家有用。
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