大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工做欧式水果生日蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍手工做欧式水果生日蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
没有基础的话,加水果装饰是最简单的了,去店里DIY的话,打个简单的花边加水果如果店里有可爱的小装饰糖人也蛮可爱的,更简单了一般DIY店会帮你抹胚,顾客负责装饰就好,如果在家做,可以做裸蛋糕,蛋糕分层,不用抹四周奶油,挤奶油,大致抹平,溢出来的边缘平添美感,放各式水果,筛糖粉,颜值够,0难度。
制作水果蛋糕的步骤如下:首先准备所需材料包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油等。
再将低筋面粉筛入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀;
乳脂蛋糕是指用动物奶油制作而成的蛋糕。
乳脂奶油通常称为动物奶油,乳脂奶油比植物奶油贵很多,口感更甜润地道,不含对人体有害的反式脂肪酸,更富含维生素钙,铁等微量元素。稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。但如果比较口感,风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精。
在欧美等众多国家,植物奶油早已列入禁用食品,但在中国,因为其价格低廉及裱花可塑性好而被众多蛋糕店及家庭使用,而乳脂奶油因其不能做出更多更好看的花色而只被部分人群认可。
用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
十岁小孩在家做水果蛋糕,简简单易学,妈妈平时在家做蛋糕,有时候吃吃睡的,孩子就看在眼里一样一样的,一个不程都不落,家里都有宝宝,做的还挺不错的,牛奶单位奶粉一样,也不辣,妈妈回来一次,还真挺好吃的呢,说明这个孩子用心人,有心人平时观察着.
好吃简单的纸杯水果蛋糕🍰分享给您
材料:酸奶80克,鸡蛋4个,白糖60课,蛋糕粉85.食用油40克 适量水果
做法如下:
1.酸奶倒在大碗中,把鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,每加入一个蛋黄都用手机搅拌器混合均匀
2.再加入玉米油混合拌均
3.蛋糕粉过筛加入
4.轻而快的混合至无干粉颗粒状的细腻面糊
5.蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡
6.取部分蛋白泡与蛋黄面糊混合
7.混合好的面糊再倒入到蛋白中
适合10岁小孩做的水果蛋糕我们可以选用市面上的蛋糕半成品,购买一个现成的蛋糕胚,然后再用安琪淡奶油冷藏一会儿,然后让孩子把淡奶油用电动搅拌机进行打发,然后再用塑料刮刀把奶油抹匀在蛋糕上,再摆上喜欢的水果就可以了。
用料:戚风蛋糕一个、八寸蓝风车、淡奶油600ml、食用色素粉色几滴、糖粉48克、水果夹心芒果、草莓适量、旋转木马八音盒一个。
旋转木马生日蛋糕的做法
事先烤好一个戚风蛋糕,晾凉,分切成三片
准备一个大芒果,切丁备用
再切一点草莓🍓
准备一个干净的打蛋盆,倒入600ml淡奶油,再加入48克糖粉,大多数人喜欢100奶油加10克糖,我觉得8也够甜了,所以这个[_a***_]可以按照个人喜好调整😊
接下来就是打奶油啦,打蛋器直接高速打发,等到奶油出现纹路再转低速,慢慢打发至纹路不容易消失,倾斜打蛋盆淡奶油微微可以流动,这个时候刚好可以用来水果水果夹心。
这款旋转木马蛋糕是美国手***好者handmade charlotte放在自己博客上的;
当然除了蛋糕之外,还分享了不少其他的手工作品
做法教程:
① 先用食用色素,做出深浅的内里蛋糕
② 准备六根左右的纸吸管做蛋糕上旋转木马的支柱
③ 用奶油将蛋糕一层层叠加组合,再用耐用将整个蛋糕裹住
④ 用挤花袋挤出绿白相见的纹路(这步就看个人手艺啦,颜色也可以换成自己喜欢的)
⑤ 用圆形板做底,中央粘上卷纸筒芯,并用奶油包裹
⑥ 周围放上纸吸管,然后倒扣在先前做好的底座蛋糕上
⑦ 吸管上粘上小木马
到此,以上就是小编对于手工做欧式水果生日蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工做欧式水果生日蛋糕的5点解答对大家有用。
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