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减肥芝士鸡蛋糕怎么吃,减肥芝士鸡蛋糕怎么吃好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减肥芝士鸡蛋糕怎么吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍减肥芝士鸡蛋糕怎么吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 控糖芝士蛋糕的做法?
  2. 饥荒芝士蛋糕怎么做?
  3. 6寸芝士蛋糕的做法少放了玉米淀粉?

控糖芝士蛋糕做法

蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个

做法,取面包机面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好

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(图片来源网络,侵删)

食材清单

无糖消化饼干 80g 、 奶油奶酪 250g 、 牛奶 100g 、 黄油 40g 、 吉利丁 20g 、 淡奶油 150g 、 爱乐甜零卡糖 60g 、 抹茶粉 适量

烹饪步骤

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步骤1/9

我们把消化饼干装进塑封袋中,用擀面杖压碎。比较难压碎的部分,用擀面杖的侧边把它们敲碎。

步骤2/9

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黄油提前放进微波炉融化,倒入碗中跟饼干碎一起搅拌均匀。把混合好的饼干碎倒进模具,用勺子铺平压实。注意一定要压紧哦,避免蛋糕切开的时散架。放进冰箱冷藏半小时左右

步骤3/9

想要做出好吃的冻芝士蛋糕,奶油奶酪一定要软化到位,要软到可以用勺子随意翻动的程度哦!用打蛋器打发,软化到位的奶酪打出来是光滑没有颗粒的。打发好后先放在一旁备用。

步骤4/9

步骤1

准备蛋糕底: 、 杏仁粉 16g 、 椰子粉 5g 、 黄油 25g 、 芝士顶: 、 奶油奶酪 260g 、 动物奶油 30g 、 柠檬 几滴 、 鸡蛋 一整个加一个蛋黄 、 赤藓糖醇 20g

步骤2

蛋糕底:25g黄油隔水融化16g杏仁粉5g椰子粉(或不要椰子粉多点杏仁粉)搅拌均匀涂抹放进160度预热过10分钟烤箱,还是160度烤10分钟

步骤3

隔水软化奶油奶酪,用的菲力正好一整块

步骤4

奶油滴入柠檬汁来做酸奶油

步骤5

先分两次加鸡蛋,再加糖,香草精,再加奶油完全混合均匀

制作步骤

1.烤箱预热到摄氏165度。

2.将奶油干酪室温软化与糖搅散,逐个加入鸡蛋,并充分搅拌均匀。

3.接着加香草精和酸奶油,最后倒在脆饼蛋糕饼底上。

4.在预热好的烤箱里烤60-70分钟,或直到轻轻摇晃蛋糕时它只是表面轻微水平方向略有晃动为止。

5.用刀在蛋糕外沿划一圈,但不要把蛋糕从锅里取出来。放在台面上冷却后放入冰箱冷藏。完全冰凉后再从锅里取出即可。

饥荒芝士蛋糕怎么做?

材料

忌廉芝士290克.沙糖85克.粟粉8克.纯味乳酪60克.鸡蛋2只.无盐牛油25克

做法

1)先将忌廉芝士搅至软身,其间可加入沙糖,继续不断搅拌。

2)加入一只鸡蛋,搅匀后再将另一只鸡蛋加入搅匀。

3)其后将筛过的粟粉和乳酪加入,继续搅拌。

4)将牛油座热水溶解后加入,搅拌匀后,即可注入蛋糕模中。

5)焗炉预热至摄氏180℃度,焗25~30分钟,摊凉后放入雪柜中雪冻即成。

  贴士

1)搅拌时最好使用一般杓子,如用打蛋器会令蛋糕内太多空气,焗完后会容易塌下。

6寸芝士蛋糕的做法少放了玉米淀粉

按照配方少放了玉米淀粉的话,蛋糕可能会因为淀粉不足,无法支撑蛋糕而导致塌陷。吃起来味道上不会有很大区别,但是口感会糟糕很多。 要是没有玉米淀粉的话,其实可以用低筋面粉代替,虽然口感上也会稍逊一些,但是总不不放的好。 后面再补充下为什么要放玉米淀粉的问题吧。玉米淀粉比低筋面粉少一些蛋白质,为了营造出芝士蛋糕轻盈入口即化的口感,需要少一点的蛋白质,所以一般会使用玉米淀粉和低筋面粉混合的方式操作。

到此,以上就是小编对于减肥芝士鸡蛋糕怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于减肥芝士鸡蛋糕怎么吃的3点解答对大家有用。