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抹茶蛋糕胚加什么水果,抹茶蛋糕胚加什么水果好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕胚加什么水果的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕胚加什么水果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 戚风蛋糕胚可以做什么甜品?
  2. 抹茶双层慕斯简单做法?
  3. 抹茶蛋糕千层怎么做?

戚风蛋糕胚可以做什么甜品

戚风蛋糕胚可以做很多不同的甜品,可以做成水果戚风蛋糕、巧克力戚风蛋糕、抹茶戚风蛋糕、芝士戚风蛋糕等等。此外,戚风蛋糕胚还可以做成卷蛋糕、蛋糕杯、蛋糕球等不同形状的甜品。具体的品种口味可以根据个人偏好和创意进行调整和改变。

戚风蛋糕的蛋糕糊多了,你可以做杯子蛋糕啊,需要材料都是一样的。你自己面糊倒进纸杯就可以了,或者加点蜂蜜,这样就是蜂蜜马克蛋糕了。

抹茶蛋糕胚加什么水果,抹茶蛋糕胚加什么水果好吃
(图片来源网络,侵删)

戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

可以做个小甜品,叫“木槺杯”将蛋糕块捏碎,搓成颗粒状,想要粗糙口感的直接使用就可以,想要细致口感的,过一下筛;

打发好的淡奶油裱花袋中, 用小勺将蛋糕渣铺撒在杯中,再挤一圈淡奶油,依次完成,直到杯子顶部;用刮板或者抹刀将顶部刮平;当上你喜欢的小水果或者零食就可以啦是不是很方便!

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(图片来源网络,侵删)

用料

芒果 1个(大概600~700g)

戚风胚(6寸) 1个

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(图片来源网络,侵删)

淡奶油 210克

糖粉 35克(喜欢甜的可以多放点)

吉利丁粉 10g(加镜面加5g)

步骤 1

6寸戚风蛋糕胚切成3片,取两片

步骤 2

抹茶双层慕斯简单做法

以下是抹茶双层慕斯的简单做法:

所需材料:

- 抹茶层:

- 2 茶匙 抹茶粉

- 2 杯 鲜奶

- 1/2 杯 白砂糖

- 1 包 明胶粉

- 2 汤匙 温水

- 巧克力层:

- 100 克 巧克力(可以选择黑巧克力或牛奶巧克力)

抹茶双层慕斯的做法如下:

所需材料:

- 抹茶粉 10 克

- 砂糖 40 克

- 鸡蛋 2 个

- 吉利丁片 5 克

- 奶油 200 毫升

- 消化饼干 50 克

- 牛奶适量

制作步骤:

1· 鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋黄打散加入色拉油牛奶慢慢加入面粉,最好筛一下,考出来会细腻很多,搅拌待用。糖粉分三次加入蛋白打发到倒杯不倒,慢慢加入面粉液中,150度预热,烤40分钟

奥利奥打碎,拌入液化的黄油,压实放入模具中放冰箱冷冻。打奶油,分三次加入糖粉,➕一小勺白醋助打发。30g牛奶加热,筛入吉利丁粉,在分别加在80克温牛奶中,(此处牛奶是两份,其中一份要筛抹茶粉)待温下来加入打好的奶油中,抹茶的同原味

3· 倒扣,脱模,放凉,切片

一层原味慕斯,一层蛋糕,一层抹茶慕斯,冷藏4小时,筛防潮糖粉,在筛抹茶粉就可以啦。冬天会比较容易凝结,吉利丁液最好隔水放在温水中泡着

抹茶蛋糕千层怎么做?

抹茶蛋糕千层是一道美味的甜点,下面是制作抹茶蛋糕千层的步骤:

材料:

- 150克低筋面粉

- 10克抹茶粉

- 50克黄油

- 40克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 200毫升牛奶

- 适量淡奶油

- 适量抹茶粉和可可粉装饰用)

以下是制作抹茶蛋糕千层的步骤:

准备食材:鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右

取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。

不粘锅预热,中火。

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕胚加什么水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕胚加什么水果的3点解答对大家有用。