慕斯蛋糕有没有电饭锅做的,慕斯蛋糕有没有电饭锅做的好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕有没有电饭锅做的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍慕斯蛋糕有没有电饭锅做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做玉米慕斯蛋糕？
2. 蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？

怎么做玉米慕斯蛋糕？

做玉米慕斯蛋糕方法如下

教程:1.在无油无水的干净碗中加入玉米油，再加入纯牛奶并搅拌至充分乳化(颜色白色)。

2.加入低筋面粉，“Z”字形搅拌。

3.加入蛋黄（蛋清放在大碗中备用），“Z”字形搅拌，直到面糊和蛋黄充分融合，不可搅拌过度（面糊会出现结筋拉丝），以免后期蛋糕踏腰，开裂严重。

4.加入柠檬碎屑，增加蛋糕的清新口味。

材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴

做法：

1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。

2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。

3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。

4. 用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。

5. 蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，有大弯钩状态就可以，不用打太硬。

6. 挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。

7. 动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。

8. 电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模

蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？

蛋糕、面包可以用有蛋糕键的电饭煲做。别相信蒸面包的小视频，蒸出来就是馒头！烤箱也不贵，3百块左右38L的就很好。不要吃高油高糖食物，对健康有很大的伤害。玩烘焙两年吃成高血压，真的吓半死，控制饮食4个月才降下来。烘焙最大的坑：坑健康！后面那个是电饭锅做的面包

你好，我是美食创作者影子，很高兴回答这个问题

下面介绍一款家庭版不用烤箱就可以做的蛋糕。

1.首先准备电饭锅

2.取4个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离。

3.蛋黄中加入55克玉米油和65毫升牛奶，搅拌均匀，筛入100克低筋面粉，搅拌至没有干面粉颗粒，放一旁备用。

4.开始打发蛋白，将60克白糖分三次倒入蛋清中，将蛋白打至粗性发泡倒入第一次糖。再将蛋白打至细一点的纹路倒入第二次糖。打到细腻纹路加入第三次糖。

5.将三分之一蛋白放进蛋黄中，翻版均匀，再倒回剩余的饭菜中翻拌均匀。使用切拌和翻拌的手法，避免消泡。

6.电饭锅内胆擦拭干净，底部均匀的刷一层油，然后倒入翻拌好的蛋糊，震出气泡。

7.电饭锅按下平时的煮饭键就可以，大概40～50分钟。每家的电饭锅不同，时间也就不同，可以自己设置一个小闹钟。

8.电饭锅显示保温时，我们可以用一块湿毛巾盖在出气口，焖20分钟。

你好，很高兴回答你的问题，蛋糕，面包，蛋挞用的是同一个烤箱，但是有不同的温度和烘烤时长的。不同品牌的烤箱可能出现不同的情况的。一般烤箱也会自带说明书，你可以根据说明书来操作的。

今天介绍下蛋挞用的温度，详见下面的***：

谢谢你的收看，关注我，一起爱上做温暖的家常便饭

您好！我是美食***创作者“芸小厨”，不用烤箱的蛋糕做法有慕斯蛋糕，提拉米苏蛋糕，我把我做的一款“紫薯慕斯蛋糕”的做法分享给您，希望对您有所帮助！

1、准备牛奶150克，酸奶300克，乳酪120克，白砂糖20克，消化饼干80克，吉利丁片20克，紫薯120克，黄油40克；

2、先把紫薯切片上锅蒸熟；

3、把消化饼干捣碎，加入隔水融化好的黄油，搅拌均匀；

4、把搅拌好的饼干碎倒入6寸模具中按压紧实，放入冰箱冷藏30分钟；

5、把乳酪，酸奶，白砂糖和蒸好的紫薯倒入榨汁机中榨成紫薯泥；

6、把牛奶加热后放入冷水软化好的吉利丁片搅拌均匀使其全部融化；

7、把紫薯泥和牛奶吉利丁片混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏4-5个小时；

8、4-5小时后取出拿热毛巾敷一下四周脱模；

9、表面放上自己喜欢的水果撒上椰蓉就可以了。

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕有没有电饭锅做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕有没有电饭锅做的的2点解答对大家有用。