大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四季芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四季芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
有的
芝士四季春在古茗奶茶店铺中非常的有名,吸引了很多人们的注意力。同时这款产品的售价十分的经济实惠,符合当代人们的消费需求。并且这款饮品有着浓浓的奶酪味道,搭配四季茶的味道,使该款饮品的口感更加丰富细腻。不仅如此,四季春里面的奶盖份量特别多,能让消费者们十分满意
材料:
- 面团:500克高筋面粉、2茶匙干酵母、1汤匙糖、1茶匙盐、300毫升温水、1汤匙橄榄油
- 馅料:150克奶酪碎、2汤匙葱花、1/2茶匙黑胡椒粉
步骤:
1. 将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
3. 将面团放在桌子上,撒上一些面粉,揉搓面团10分钟左右,直到面团变得光滑和有弹性。将面团放回碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积变大。
4. 在发酵的面团中揉搓奶酪碎、葱花和黑胡椒粉。
5. 将面团取出,分成四份,并将每一份擀成一个长方形。
材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,冰水125克,鸡蛋液37克,细砂糖26克,盐2克,奶粉7克,耐高糖酵母3克,无盐黄油20克
奶酪馅:奶油奶酪115克,细砂糖20克,牛奶15克,奶粉20克。
【步骤】
1、往面包桶里依次倒入水、蛋液、糖、盐(糖和盐对角放)、奶粉、面粉,在面粉顶端加入酵母,把面包桶放入到面包机里。
2、选择和面10分钟,静置5分钟后加入切成小块的黄油,再选择和面程序15分钟。
材料:
低筋面粉160克、酵母4克、盐3克、糖15克、水90克、牛奶15克、黄油20克、芝士馅适量
步骤:
1.将低筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀;
2.将水和牛奶慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团;
3.将黄油均匀涂抹在面团表面,揉搓至表面变得光滑,无黄油痕迹,静置30分钟发酵;
4.将发酵好的面团分成4份,擀成椭圆形,将芝士馅均匀涂抹在椭圆形面团上;
5.将椭圆形面团从上半部开始向中部卷起,在将面团整体向中部卷,两头压紧;
6.将卷好的面团放入烤盘内,静置10分钟;
高筋面粉 450g 、 即发干酵母 5g 、 细砂糖 15g 、 牛奶 ±300ml 、 黄油 20g 、 切达奶酪 200g
烹饪步骤
步骤1/15
将除黄油外的所有材料倒进CM-1500厨师机的搅拌桶内,开启2档将所有材料搅拌混合,再开启5档揉面。
步骤2/15
面团搅拌至稍具薄膜后加入软化的黄油。
步骤3/15
开启3档将黄油和面团混合均匀,再开启5档揉面,将面团揉至扩展阶段。
步骤4/15
第一步:沙冰机加入500ml冰块,55ml果糖,水蜜桃果肉80克,50ml茉莉绿茶茶水,沙冰机打匀
第二步:取700ml注塑杯,加入两勺水蜜桃果肉,然后将打匀的水***冰沙倒入7,然后加入2cm芝士奶霜即可
准备抹茶粉放进热水融化加入淡奶油打发起来混合加入鸡蛋液和黄油打发起来混合放进打发的蛋清,放进牛奶和吉丁片再次打发,放进一块白巧克力再次打发,打发淡奶油和一点玉米油,加入一点盐和奶酪打发混合一起搅拌过筛低筋面粉和淀粉,用裱花袋挤在烤箱里烤30分钟
到此,以上就是小编对于四季芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于四季芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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