浓郁抹茶蛋糕,浓郁抹茶蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浓郁抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浓郁抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶味慕斯蛋糕做法？
2. 怎么样做抹茶慕斯蛋糕？

抹茶味慕斯蛋糕做法？

食材用料

8寸蛋糕2片，抹茶粉30克，淡奶油210克，白糖80克，吉利丁35克，牛奶200克

做法步骤：

1，吉利丁片提前泡软，然后加300ML水煮30克白糖，煮至吉利丁片融化

2，然后加入抹茶粉搅拌均匀

怎么样做抹茶慕斯蛋糕？

1. 牛奶50克，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。

2. 低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3. 搅拌均匀至无颗粒状态。

4. 蛋白部分，滴入几滴醋。

5. 低速打发至鱼眼泡。

6. 加入一勺白糖，继续搅拌几下。

7. 在放入一勺白糖，打发至中性发泡。

8. 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中，从底部往上拌均匀。

9. 最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。

10. 烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。

到此，以上就是小编对于浓郁抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于浓郁抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。