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十寸好看的水果蛋糕照片,10寸水果蛋糕多大

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于十寸好看的水果蛋糕照片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍十寸好看的水果蛋糕照片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 10寸水果生日蛋糕成本多少?
  2. 10寸蛋糕胚慕斯蛋糕做法?
  3. 十寸戚风蛋糕,的做法,十寸戚风蛋糕,怎么做好?
  4. 10寸慕斯蛋糕制作?

10寸水果生日蛋糕成本多少

10寸水果生日蛋糕成本是100元左右吧。贵的蛋糕用新鲜水果,便宜的用水果罐头。在蛋糕款式上有水果蛋糕,插件蛋糕,手绘蛋糕和翻糖蛋糕,制作工艺一个比一个有难度,也一个比一个贵。10寸蛋糕就是3磅,便宜的一百多块,贵的两三百甚至更贵的都有,3磅10个人吃是够的。如果不太爱吃蛋糕的可以只买8寸的意思意思就好。

10寸蛋糕胚慕斯蛋糕做法

制作10寸蛋糕胚慕斯蛋糕的步骤如下:

十寸好看的水果蛋糕照片,10寸水果蛋糕多大
(图片来源网络,侵删)

首先,准备10寸蛋糕模具底部蛋糕层。将饼干碎和融化黄油混合,压入模具底部,冷藏定型。

其次,制作慕斯层。将明胶片浸泡在冷水中,待软化后加热溶解。将鲜奶打发至中性发泡,加入糖粉香草精继续打发。将溶解的明胶加入奶油中,搅拌均匀

最后,将慕斯倒入模具中,平整表面,冷藏至凝固。可以根据个人喜好添加水果、巧克力装饰

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(图片来源网络,侵删)

十寸戚风蛋糕,的做法,十寸戚风蛋糕,怎么做好?

用料 主料 低筋面粉80克 鸡蛋8个 白砂糖100克 玉米油少许 辅料 水果 适量 淡奶油 适量 10寸戚风蛋糕的做法 1. 事先准备两个大盆,必须要无油无水的,然后蛋清蛋白分别装到盆里 2. 用刮刀把鸡蛋打好 3. 一次性把50克的白糖倒进蛋黄里快速搅匀,直到看不到明显颗粒为止 4. 把低筋面粉筛进蛋黄里,用翻拌的手法,把蛋糊搅拌好来 5. 把50克的白糖一次性倒进去(有些配方是分三次的,我这个人比较懒所以就不分次数了)然后用打蛋器低档打发 6. 中速打发出现鱼眼泡,加第一次糖 7. 换高速打发到有点纹路加第二次糖3 8. 转中速打发提起有小弯钩说明打好了 9. 蛋白霜和蛋黄糊搅拌,要由上而下的轻柔翻拌,翻拌至没有明显蛋白为止 10. 倒进模具,拿起轻轻震动后放入烤箱,上下火160度烤50分 11. dengdengdeng烤好的戚风蛋糕成品,是不是很成功啊 12. 这一步打发好奶油然后马上裱花装饰,很简单的一款奶油蛋糕出来了

主料:鸡蛋8个、玉米油100克、牛奶120克、糖粉140克

辅料:低粉160克

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(图片来源网络,侵删)

十寸戚风蛋糕的做法步骤

1.容器中加入玉米油和牛奶,用手抽搅拌均匀至没有油点

2.筛入全部低粉,用手抽不规则地搅拌至没有干粉和粉粒即可

10寸慕斯蛋糕制作?

用料: 吉利丁 6片 奶油 600克 奥利奥饼干 6包 草莓 20个 芒果 4个 火龙果 半个 酸奶 500克 黄油 100克 玫瑰粉 3克

步骤1 把奥利奥的馅取出不要 全部取出之后,把它捣成饼干碎,饼干碎分成两份: 一份多的(作为慕斯底) 一份少的(后面要撒在慕斯的中层

步骤2 黄油隔水融化,倒入多的那份奥利奥饼干碎 用硅胶铲把饼干碎和黄油搅拌均匀 搅拌均匀后放入模具中,用硅胶铲压实,这就变成慕斯底啦。然后,把慕斯底放进冰箱冷藏半小时。

步骤3 趁着慕斯底冷藏的空余,将草莓分别切成片和丁、芒果火龙果也切成丁放在一旁备用

步骤4 水果切好后 将冷藏了半小时的慕斯底拿出来,在慕斯底的上面铺一圈草莓片,然后放在一旁备用。

步骤5 吉利丁片用冷水泡软

步骤6 淡奶油加入白砂糖打发至七分发

步骤7 泡软的吉利丁片挤干水,隔热水融化

步骤8 吉利丁片加热后变成液体,倒入酸奶中快速搅拌均匀

步骤9 再把搅拌好的酸奶液倒入打发的淡奶油中,快速的搅拌均匀,搅拌均匀就变成慕斯糊了

到此,以上就是小编对于十寸好看的水果蛋糕照片的问题就介绍到这了,希望介绍关于十寸好看的水果蛋糕照片的4点解答对大家有用。