大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于没有黄油如何做芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍没有黄油如何做芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
重芝士蛋糕顾名思义,重要的是芝士啊啊啊!黄油是锦上添花,不是必要条件。而且可以用椰子油,色拉油等替代。但是不建议用花生油,胡麻油等风味浓重的油脂代替。
重芝士蛋糕当中还有一个重要的是淡奶油,可以选择蓝吉米或铁塔等添加剂较少的品牌。
无黄油苏芙蕾芝士蛋糕食材奶油芝士250g、无糖酸奶200g、鸡蛋3个、砂糖40g奶油芝士用+30g蛋白用、低筋粉50g、柠檬汁少许 方法/步骤1.首先将烤盘中放入水入烤箱180度预热2.奶油芝士放到常温后用胶片勺搅软后放入酸奶用电动搅蛋机打到完全浆糊状3.按40g砂糖→蛋黄(一个一个的放入)→筛好的面粉→柠檬汁的顺序放入1.中打匀4.打蛋白到雪白硬稠状5.分三次将蛋白放入2.的奶油芝士酱中搅匀7.倒入模具后,上下跺几次排气后放入预热好的烤箱中160度烤45分钟8.取出烤好的蛋糕盖盖冷却后放入冰箱冷藏
1.红薯洗净切块放入蒸锅蒸至熟透,预计15分钟。
5、奶香味芝士焗番薯完成!
用料
步骤 1
第一步选择一个甜度适中的红薯,削皮切块状,放锅里或者电饭煲用蒸屉加水蒸熟
步骤 2
用筷子戳一下 软了就行 取一个容器,例如耐高温的玻璃碗,一定要耐高温的玻璃容器,不然放烤箱容易自爆。用锡纸盒或者其他能进烤箱的容器都可以。
步骤 3
把红薯块倒入容器并且用勺子压碎,取一盒纯牛奶倒入适量容易搅拌些 撒入一点芝士碎 这样烤出来有奶香味。(喜欢吃特别甜的可以放点白糖 一般来说红薯本身有甜味可以不用加)
步骤 4
只能先去买芝士,再做披萨了。黄油和奶酪碎是两种物品,起的作用不一样。奶酪芝士碎烤好后会有拉丝现象,且味道很好,没有芝士不行,因为奶酪是粘的,黄油不是粘的。
马苏里拉奶酪是做披萨或者蛋糕的不能用黄油代替的,黄油在披萨中是不能起到拉丝的效果的想要披萨拉丝就要用马苏里拉奶酪,没有的话我建议你挤一些番茄酱和沙拉酱但就不能拉丝了哦。
可以使用橄榄油或植物油替代黄油来制作芝士烤红薯。将红薯切成薄片,撒上盐、黑胡椒和芝士粉,然后在烤盘上均匀涂上橄榄油或植物油,放入预热至200度的烤箱中烤制15-20分钟,直到红薯变软并变成金黄色。这种健康的替代方案不仅可以减少卡路里和脂肪摄入,还能保持红薯的天然味道。
到此,以上就是小编对于没有黄油如何做芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于没有黄油如何做芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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