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做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法,做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 贝壳珍珠慕斯教程?
  2. 慕斯奶茶做法?
  3. 冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么?
  4. 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙?

贝壳珍珠慕斯教程?

用料

奶油 150克黄油 10克饼干 20克巧克力 20克吉利丁 5克白砂糖 20克咖啡 5克可可粉 适量糖粉 少许

做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法,做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法视频
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1、所有的食材都准备好,奥利奥饼干把夹心去掉,20克是饼干去掉夹心的重量,用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤,所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、首先将黄油放入容器里隔水融化

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(图片来源网络,侵删)

慕斯奶茶做法?

食材:红茶5克,牛奶100克,淡奶油100克,白砂糖20克,吉利丁片1片。

做法:吉利丁片冰水泡软,锅中倒入牛奶和红茶煮至冒泡,关火闷8分钟,过滤出茶叶加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化淡奶油加入白砂糖,加入奶茶翻拌均匀,倒入模具冷藏4小时即可。

做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

1.先将鸡蛋蛋清蛋黄分开。

2.用开水冲泡茶叶取45ml的茶汁,茶渣切碎备用。

3.用煮开后提取出来的茶汁融化鱼胶片。

4.在融化的过程中加预备好的糖。

5.以上材料都添加完好之后,加入适量的珍珠,然后再煮开,煮开后放凉。

冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的区别什么

区别:

1、定义不同

冰淇淋:冰淇淋是以饮用水、牛乳奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

慕斯:慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。

2、发展不同

冰淇淋:冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国

在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。

慕斯:慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初***们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

3、原料不同

冰淇淋:冰、雪,牛奶、奶油、酸奶,蛋黄,薄饼脆筒,砂糖。

有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙

纸杯蛋糕】了解一下~

为什么推荐它呢?因为我圣诞节做了一个【纸杯蛋糕礼盒】,被10多个朋友预定,还有很多人问我卖不卖哈哈哈哈~~~

礼盒长这样↓↓↓

▲看看细节图

虽然看起来很精致,但是做起来超简单。从开始制作到打包,1个小时内搞定!

如果你也感兴趣,可以看看我的配方↓↓↓

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既然是送人的礼品,那么我们要制作的这些美味就一定要满足高颜值、方便携带的特点。那么那些易做又好看的甜品美食有哪些呢?

食材:低筋面粉黄油、白砂糖、糖粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、

做法:

1、160g黄油切成方块,软化后用打蛋器打至顺滑的半固体状;

2、55g糖粉与白砂糖、盐混合好,分次加入到黄油中搅打,至颜色变浅。

3、加入一个鸡蛋,继续打发,分次加入30ml牛奶,打发至融合,210g低筋面粉与20g奶粉混合均匀,分多次筛入黄油中。用橡皮刮刀以切拌的方式把面粉融入黄油中。

4、把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中,在[_a***_]上挤出曲奇胚。

推荐各种慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士慕斯、百香果芝士慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯……

做慕斯,有没有烤箱都可以,有没有电动打蛋器都可以,有冰箱就行……

如果有烤箱、有耐心,不妨试试糖霜饼干。

图一是芒果慕斯,图二是糖霜饼干、图三是用糖霜饼干装饰的奶油蛋糕

芒果慕斯做法:

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友一起探讨这个问题!要说制作颜值高、制作简单、又适合送人的烘焙的话,我推荐曲奇饼干雪花酥

饼干和糖果作为伴手礼送给亲朋好友很适合,而且diy烘焙,用的原材料也非常健康讲究,送人是有心意又不失体面。

下面分享一款坚果雪花酥的做法,算的上是牛轧糖的升级版,不仅制作简单,而且更好吃哟,相信很多伙伴都会喜欢

食材:

棉花糖(原味白色):250g

黄油:68g

奶粉:75g

蔓越莓干:100g

花生:60g

核桃仁:40g

你好。事实上许多烘焙美食颜值都还错的,但若是送人的话,最好还是送一些不易碎、方便包装携带的,比如饼干、花生酥、巧克力豆、蛋糕卷、披萨等。

这里分享几款操作简单的小点心

【准备食材】:

粉类材料:

玉米淀粉50g、低筋面粉20g、可可粉20g

白糖25g、泡打粉1.5g、盐1g

液体材料:

玉米油8g、全蛋液15g、牛奶32g+12g

【做法】:

到此,以上就是小编对于做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于做珍珠奶茶慕斯蛋糕的方法的4点解答对大家有用。