香芋慕斯蛋糕,香芋慕斯蛋糕做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香芋慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 4寸慕斯蛋糕做法芋泥？
2. 香芋提拉米苏做法？
3. 糯米芋泥芝士爆浆蛋糕做法？

4寸慕斯蛋糕做法芋泥？

步骤 1

香芋和紫薯分别切块煮软，切小块就比较快煮软，捞出放进容器压烂

步骤 2

紫薯芋头压烂成泥，想要细腻一点的用果汁机打，这个状态之后我还有用打蛋器打了一下，会更均匀一点

步骤 3

芋泥加酸奶，加热水化开的吉利丁片，搅拌均匀

步骤 4

淡奶油加入白砂糖打发

步骤 5

奥利奥饼干打碎，加入化开的黄油，拌匀，放入容器压实，做蛋糕底

香芋提拉米苏做法？

步骤 1

芋泥部分一定要整个厨师机。就是将所有的材料放在一起搅拌均匀，再装入裱花袋即可

步骤 2

慕斯液：将蛋黄和砂糖放在电磁炉水域加热（放在一个装满水的锅上），边加热边用手持电动打蛋器打发到蛋黄颜色变浅，加热蛋黄是为了给蛋黄消毒，温度最好不要超过70度

步骤 3

然后离火，将椰浆和泡软的吉利丁片边加热边搅拌，吉利丁完全融化之后倒入刚刚打发好的蛋黄糊搅拌均匀，然后将马斯卡彭压拌顺滑将蛋黄糊倒入马斯卡彭中搅拌均匀

步骤 4

将淡奶油打发到六成发（轻轻晃动盘纹路消失），然后将刚刚做好的马斯卡彭蛋黄糊倒入，翻拌均匀，最后倒入适量的椰子酒翻拌均匀，没有椰子酒也可以不加。

步骤 5

提拉米苏组装：手指饼干蘸椰浆铺底，然后倒入一半的慕斯糊，再将芋泥用裱花袋挤入铺一层夹心，再将剩余一半的慕斯糊倒入即可。这样一款芋泥提拉米苏的慕斯就做好了，我们把它放入冰箱冷藏定型两个小时再拿出来做最后的表面装饰。

糯米芋泥芝士爆浆蛋糕做法？

糯米芋泥芝士爆浆蛋糕是一种以糯米、芋泥和芝士为主要材料制作的蛋糕。
下面是详细的做法：1. 准备材料：糯米粉、芋头、奶粉、糖、芝士、鸡蛋、牛奶、黄油。
2. 先将芋头蒸熟，然后捣成泥状。
3. 将糯米粉、奶粉和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成糯米糊。
4. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。
5. 将蒸熟的糯米糊取出，用手揉搓成团。
6. 将芋泥和适量的糖混合在一起，搅拌均匀。
7. 将糯米团分成小块，用手压扁，然后包入一小块芝士。
8. 将包好芝士的糯米团放入蛋糕模具中。
9. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
10. 将鸡蛋液倒入蛋糕模具中，覆盖住糯米团。
11. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约20-25分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。
12. 取出烤好的蛋糕，涂上一层融化的黄油，让蛋糕更加香滑。
糯米芋泥芝士爆浆蛋糕是一道美味的甜点，糯米的口感和芋泥的香甜相互融合，芝士的爆浆口感给整个蛋糕增添了惊喜。
这道蛋糕制作简单，口感丰富，适合作为下午茶或甜品享用。

1.芝士蛋糕胚：将芝士打散，然后加入酸奶和牛奶，搅拌均匀后加入低筋。继续搅拌。备用

2.蛋清倒入打蛋盆中加入90g糖。芝士糊加入蛋黄，搅拌均匀然后过筛

3.打发好的蛋清跟过筛后的芝士糊，搅拌均匀。倒进烤盘，放入烤箱，温度165°，30分钟

4.芋泥馅，将所有材料放进厨师机，然后用搅拌桨，搅拌。

5.芋泥奶油馅：淡奶油加糖粉打成5成发，然后加入芋泥馅和紫薯，继续搅拌

6.用6寸慕斯模具压3片蛋糕胚，蛋糕胚上分别挤上芋泥奶油、芋泥馅。这样重复两次

7.最后抹面，装饰，完成

到此，以上就是小编对于香芋慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于香芋慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。