大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用电水壶做水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不用电水壶做水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
水晶钵仔糕
食材:钵仔糕粉200克、马蹄粉20克、清水340克、白糖80克、芋头、紫薯、蓝莓酱随意
第一步:将钵仔糕粉和马蹄粉同时放入碗中,混合均匀,然后加入200克清水搅拌至粉状无颗,再过滤一遍(敲重点:过滤一遍蒸出的钵仔糕表面平整,更好看)
第二步:碗中加入140克开水和80克白糖,搅拌到白糖融化。
第三步:将融化好的白糖水,倒回提前弄好的粉浆中,慢慢倒入的热糖水,不要一次加完,慢慢加,一定要慢慢加进去哦,要不然粉糊会被烫熟的,糖粉浆调好,放一边备用。
第四步:我们准备下口味,芋头切碎粒,紫薯切碎粒,蓝莓酱,家里有什么都可以试试,锅中烧水,放上蒸笼,然后把粉浆再搅动一下,防止它沉淀,搅拌好后,加到模具中,将自己喜欢的材料也放到模具中,加到9分满就可以了,不用太满(ps:记得要水开后,再放上蒸笼)盖上盖子小碗蒸17分钟 大碗蒸20分钟 (不同火力可能时间也不一样,蒸至粉浆变成透白就是熟啦)
钵仔糕来自古代的农村,当时的人以白米磨浆制成的钵仔糕、白糖糕等当甜品。原来以瓦钵盛着,后来才演变成以碗仔盛,大一倍的钵仔糕
做法
一、原料:
1、钵仔糕粉(在食品添加剂商店有售)
3、白砂糖
4、洁净饮用水
二、制作工具:
芝麻青团是一种传统的中式糕点,口感软糯,香甜可口。以下是芝麻青团的简单做法:
材料:
- 糯米粉 200克
- 热水 120毫升
- 冰糖 50克
- 芝麻 适量
- 食用油 适量
做法:
将干净的黑芝麻炒一下,炒的过程中要不停地翻动,不要炒过。冷凉后,放在粉碎机里磨成粉状,然后,放适量橄榄油,在少量开水里将冰糖化开放进芝麻里(白绵糖用一点点开水化开),馅的软硬度自己看情况掌握。如果满意希望你能给我好评,非常感谢
熟的黑芝麻打碎成粉,加入糖和猪油搅拌均匀(猪油最好事先融化一下,或者搅拌了微波炉热一下),放入冷冻室冻硬。不用冻太久,千万别冻的邦邦硬!
冻硬后分成19个15g的小团子。冬天室内放着即可,夏天就放冷藏室。
步骤 2
90g澄粉内一次性加入120g开水,快速搅拌成团。不能一点一点加!澄粉就是小麦淀粉。
步骤 3
将300g糯米粉,20g玉米油,25g绵白糖混合(我没猪油了,就用的玉米油)。
将250ml麦青汁加热,我用的小奶锅加热,加热至边缘冒泡泡。
步骤 4
将澄粉团加入糯米团中,混合均匀,若揉起来太粘手,可以适当加点油,最后揉成光滑的青团皮。
做法
1/3 先将油桃去皮切块
2/3 把平底锅倒入适量的水,把水煮开后倒入油桃,大火滚5分钟后小火5分钟,待油桃变色变软倒入适量冰糖。
3/3 煮2分钟等冰糖融化后,即可装入容器晾凉。由于刚煮完的油桃比较酸,建议放入冰箱冷藏,冰冻的油桃罐头可以保存3到4天,冷藏后更美味!
油桃罐头是一种美味可口的水果罐头,可以直接食用或者作为糕点、甜品的原料。下面是制作油桃罐头的详细步骤:
所需材料:
成熟油桃 6个
白砂糖 500g
水 500ml
柠檬 1个
制作步骤:
1. 将油桃放入开水中焯水,用手轻轻搓洗桃皮表层,捞出放入冷水中浸泡5分钟,然后去掉果皮和核,切成均匀大小的块备用。
到此,以上就是小编对于不用电水壶做水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用电水壶做水果蛋糕的3点解答对大家有用。
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