大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海盐焦糖芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海盐焦糖芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
低筋面粉350g,鸡蛋500g,绵白糖350g,麦芽糖60g,食用油70g,打蛋器1个,硅胶刷1把,梅花蛋糕模具1个。
1.如果想尝试不同味道的梅花蛋糕,还可以加入葡萄干、芝麻、杏仁片等等配料。
【制作】
1.准备一个大的容器中,把所有鸡蛋打入容器内(记得是用全蛋),然后加入白糖混合,用打蛋器打发至蛋液的体积加倍;
2.加入麦芽糖,低速继续打发;
3.再加入面粉,搅拌成具有流动性的蛋糊液;
4.把梅花蛋糕专业的模具放在热源上加热,在每个槽内涂一层薄薄的油,倒入蛋糊液。每个槽里倒入8分满的蛋糊液即可;
5.盖上磨具的盖子,继续加热,等待几分钟即可;
1、焦糖酱准备,淡奶油加至温热
2、细砂糖平均铺入厚底奶锅,开高火。
5、红茶+水煮,过筛后取55g 放凉。
6、蛋黄+玉米油打匀至乳化状。
7、分次加入茶水打匀。
8、加入过筛后的低粉一字抽手法搅匀。
9、蛋白内加入几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入,打至尖角小弯钩状。
10、蛋白和蛋黄搅匀的面煳倒入31cm*22cm的烤盘,放入预热好的烤箱上下火170度烤13-14分钟*每台烤箱温度不同,判断熟没有可以在最后出炉前用手轻拍蛋糕体表面,有回弹状就表示可以出炉了。
好喝。
星巴克推出的这款慕斯浓缩咖啡真的是干净又高级,一口喝下去,层次感十足,就像是特别醇香的奶和咖啡的完美融合,搅拌后,味道更佳醇厚。
我第一次尝试朗姆巧克力风味的慕斯浓缩咖啡,它的浓缩咖啡icon和朗姆香气完美融合,而且不含酒,还有香甜的可可粉,慕斯的质地非常美味,口感细腻。
海盐焦糖慕斯浓缩也一定要大口喝入,真的太好喝了,今年秋天的第一杯咖啡就选慕斯浓缩吧!
好喝。
因为星巴克海盐焦糖冰镇浓缩是由浓缩咖啡、牛奶和焦糖酱组成,经过冰镇处理,口感非常清爽,咖啡味和焦糖味十分浓郁,甜度适中且有海盐的咸度提味,更加***味蕾,是一种非常不错的咖啡饮品。
另外,如果您喜欢多样化的饮品选择,可以尝试其他系列的咖啡或饮品,星巴克有非常多的选择,比如拿铁,摩卡,抹茶等系列,可以根据自己的口味和喜好来选择。
食材:牛奶200毫升,咖啡2袋,鸡蛋3个,砂糖少许,焦糖少许,海盐适量
做法
1、将牛奶50cc用微波炉叮30秒加热,放入速溶咖啡,搅拌到咖啡融化。
2、鸡蛋打入容器中搅匀,加入砂糖和牛奶,搅拌直到砂糖融化。
3、加入混合均匀。
4、过滤,至少过滤3次,这步一定不能省略,它决定着布丁的细腻程度。
5、将适量焦糖倒入烤盘。
6、将一块毛巾或布放入比烤盘大一点的盘中,将盛有焦糖的烤盘放在上面,将布丁液体倒入放入焦糖的烤盘中。
7、将放毛巾的大盘中倒入热水,注意不要倒到布丁液体中。
8、放入预热150度的烤箱,烤40-45分钟即可。
到此,以上就是小编对于海盐焦糖芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于海盐焦糖芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/5863.html