水果淋面蛋糕,水果淋面蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果淋面蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果淋面蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 淋面巧克力蛋糕怎么做？
2. 蛋糕怎么做巧克力淋面？
3. 10寸蛋糕淋面需要多少巧克力？
4. 无奶油怎样装饰生日蛋糕？

淋面巧克力蛋糕怎么做？

淋面巧克力蛋糕的制作步骤如下：

准备一个六寸戚风蛋糕，将其从中间切开，分为两层。

在蛋糕上抹上适量的淡奶油，并放上喜欢的水果。

将另一片蛋糕盖在抹了淡奶油的蛋糕上，并用手摸匀淡奶油。

将已经晾温的巧克力液淋到蛋糕表面上。

最后，用水果等食材进行装饰即可。

需要注意的是，巧克力液应该在蛋糕淋面前晾温，以确保能够顺利淋到蛋糕表面。同时，在淋巧克力液时，可以用小勺将其滴落在蛋糕表面，然后使用抹刀将其涂抹均匀。

蛋糕怎么做巧克力淋面？

巧克力淋面是制作蛋糕时的一种装饰技巧，可以让蛋糕更具层次感和口感。下面是制作巧克力淋面的步骤：

准备材料，包括巧克力、鲜奶油、黄油等。

将巧克力隔水加热融化，注意不要过热，否则会导致巧克力失去光泽。

将鲜奶油和黄油混合均匀，然后加入到巧克力中。

将混合物搅拌均匀，然后冷却至50度左右。

将冷却后的巧克力淋酱淋在蛋糕表面，然后用刀轻轻推开，让多余的巧克力淋酱流到蛋糕底部。

装饰蛋糕，可以用坚果、水果等装饰。

需要注意的是，制作巧克力淋面的材料质量和比例会直接影响巧克力淋面的效果，所以在制作时要注意选用优质的材料，并且按照准确的配比进行制作。

10寸蛋糕淋面需要多少巧克力？

食材：低粉 180g 、 鸡蛋 8个 、 糖粉（蛋黄糊） 40g 、 玉米油 120g 、 奶 120g 、 白砂糖 110g 、 夹心水果 适量 、 淡奶油（抹面加夹心） 300g-500g 、 淋面巧克力 20-30g 、 红曲粉 8g。

烹饪步骤：

1.准备好材料，油、水、糖粉，搅拌均匀，加入红曲粉搅拌均匀。

2.筛入低粉，加入蛋黄，搅拌成蛋黄糊，拌好的蛋黄糊备用。

3.打发蛋清，白砂糖分三次加入蛋清中，打发至干性发泡状态。

4.蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，拌好的蛋糕糊，将蛋黄糊往高处倒入10寸模具中。

无奶油怎样装饰生日蛋糕？

可以用的还蛮多的，比如蛋白霜，打发后跟奶油样子很相似啊口感看个人爱好啦，反正我对蛋白霜不感冒……还有直接可以用巧克力酱淋面直接裸蛋糕淋面没问题，洒点装饰干果或者新鲜水果装饰一下颜值很高哦没有巧克力？熬焦糖也不错，甜甜的焦糖酱加水果颜值一样很高，没有蛋糕焦糖图拿松饼做个示范， 还可以买豆沙啊，豆沙抹一抹也可以放水果卡片等等装饰一下，，^_^还有果酱什么的只要好看的可以吃的都可以招呼啊……以上说的巧克力酱，焦糖酱，豆沙，果酱草莓酱之类的均可在超市买到，用来应急比较简单快速！也可以自己熬酱，更有心意。

到此，以上就是小编对于水果淋面蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果淋面蛋糕的4点解答对大家有用。