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西安抹茶蛋糕,西安抹茶蛋糕哪家好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西安抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶奶糕的正宗做法?
  2. 抹茶蛋糕的材料与制作方法?
  3. 9寸抹茶蛋糕卷做法?
  4. 蛋糕价目表怎么做?

抹茶奶糕的正宗做法

抹茶奶糕是一种非常受欢迎的甜点,其正宗做法如下:

材料

西安抹茶蛋糕,西安抹茶蛋糕哪家好吃
(图片来源网络,侵删)

1. 抹茶粉:20克

2. 牛奶:500毫升

3. 糖:100克

西安抹茶蛋糕,西安抹茶蛋糕哪家好吃
(图片来源网络,侵删)

4. 鸡蛋:4个

5. 植物油:适量

6. 热水:适量

西安抹茶蛋糕,西安抹茶蛋糕哪家好吃
(图片来源网络,侵删)

抹茶蛋糕的材料与制作方法?

 主料:鸡蛋3个,普通面粉75g,抹茶粉6g,芝士片半片辅料:泡打粉适量,色拉油适量,蜂蜜适量,水50ml,白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水,充分溶解

做法步骤4.把蛋清蛋黄分离在两个无水无油的容器

做法步骤5.把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀

首先需要准备好材料:低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀,备用。

4 将鸡蛋打散,加入砂糖和盐,搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中,搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。

做法:

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化,加入30g细砂糖,筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉,根据自己的抹茶粉判定,因为抹茶粉很吸水,所以可以适当增加一点点牛奶,加入蛋黄,Z字形拌匀

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上,然后打发蛋清,细砂糖需要分三次加入,蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中,翻拌均匀,上下管150度提前预热,中下层烘烤60分钟,具体时间温度要看自己的烤箱

所需的材料有:【低粉:70克】【鸡蛋:4个】【泡打粉:1-2小勺

【植物油:50克】【白糖:80克】【抹茶粉:8克】

【辅料:蜜红豆少许,喜欢红豆的可以放一点,不喜欢可以不放】

【1】烤盘铺好油纸,撒上蜜红豆

【2】低粉,泡打粉,抹茶粉拌匀,过筛

准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用,打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡奶酪再次打发,抹茶粉放进淡奶油,还有一点盐搅拌后放一点水,混合过筛后,再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉,还有放进白巧克力和炼奶再次打发后,准备一个磨具后烤30分钟左右,拿出去切开蛋糕后,涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案,再放进饼干还有水果,撒上抹茶粉,还有一点冰淇淋球。

9寸抹茶蛋糕卷做法?

做法如下:

低粉60克、细砂糖50克、牛奶60克、色拉油50克、盐1克、柠檬汁5克、鸡蛋4个、抹茶粉5克。

1、将低粉、抹茶粉过筛三遍。

2、蛋清、蛋黄分离。

3、蛋黄打至颜色变淡,变浓稠。

4、蛋黄里加入色拉油,用手动打蛋器混合均匀,加入牛奶,用手动打蛋器混合均匀。

5、蛋黄里筛入低粉,混合均匀。

6、蛋清里加入柠檬汁、盐,用电动打蛋器打至粗泡,然后加入全部细砂糖,慢慢打至中性发泡。

7、取1/3蛋白,加入蛋黄糊里,迅速切拌翻拌均匀,然后回倒入余下的蛋白里,再次轻轻切拌均匀。

8、把搅拌好的蛋黄糊倒入铺好油纸的烤盘里。

蛋糕价目表怎么做?

创建一个蛋糕价目表时,应该考虑以下几个步骤:

1. **确定蛋糕类型**:首先,列出你将提供的所有类型的蛋糕,比如基础蛋糕、定制蛋糕、节日蛋糕、杯子蛋糕等。

2. **规格和尺寸**:对于每种蛋糕类型,提供不同的尺寸和重量选项,并注明每个选项的价格。例如,6寸、8寸、10寸等。

3. **口味装饰**:列出各种口味和装饰选项,包括巧克力、香草草莓、抹茶等,以及是否提供特殊装饰,如翻糖、奶油花边、水果装饰等,并标明每种选项的价格。

4. **额外服务**:[_a***_]提供额外的服务,如配送、定制设计、蛋糕顶部小雕像等,也应列出来,并注明价格。

5. **优惠和套餐**:如果有任何优惠活动或套餐组合,如买一送一、节日打折等,应在价目表中明确标注。

6. **价格结构**:确保所有的价格都是清晰和最新的,避免给客户造成混淆。

7. **设计价目表**:使用专业的设计软件或工具来设计价目表,使其美观、易读。可以使用清晰的字体、合适的颜色和布局来突出重要信息。

8. **审核和更新**:在发布前仔细检查价目表,确保没有错误。定期更新价目表以反映成本变化或新的产品线。

9. **分发和展示**:将价目表放置在容易看到的地方,比如店铺内部、网站、社交媒体平台等,确保顾客能够轻松访问。

到此,以上就是小编对于西安抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。