大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱做芝士蛋黄蛋糕要多久的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烤箱做芝士蛋黄蛋糕要多久的解答,让我们一起看看吧。
主料:鸡蛋6个,低筋面粉90克,细砂糖65克,玉米油75克,牛奶60克
辅料:咸蛋黄48克,芝士片3块,炼乳15克,牛奶30克,奶粉20克,黄油13克,奶粉20克,
1.先做咸蛋黄流心酱,生的咸蛋黄隔水蒸熟或用烤箱烤熟,压成粉末状,加入奶粉、糖粉、炼奶和牛奶拌均匀
2.加入黄油和芝士片,隔热水融化成顺滑的流心酱
3.把流心酱装入裱花袋中备用
5.加入牛奶和蛋黄拌匀,成细腻的蛋黄糊
6.蛋清分三次加入糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡的蛋白霜。取1/3打发好的蛋白霜放入到蛋黄糊里,用手抽从底部向上翻拌均匀
7.把翻拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里,用同样手法翻拌均匀
高筋面粉144公克,糖粉101公克,奶油144公克,蜂蜜43公克,奶水14公克,乳化剂4公克,盐3公克,全蛋144公克,淋酱:20公克,马士卡彭125公克,动物性鲜奶油125公克,细砂糖22公克,沸水20公克
做法
1.将过筛过的高筋面粉、糖粉放入搅拌缸中,加入奶油一起以桨状搅拌器慢速搅拌至无干粉,再加入蜂蜜、奶水、乳化剂、盐以中速搅拌至绒毛状(中间需以刮刀刮缸),继续搅拌至体积变大、变白,且绒毛状更长时,再分次加入全蛋继续搅拌至均匀且面煳呈光滑细緻状。
2.将作法1倒入水果条模型中,移入预热好的烤箱中,以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟至表面出现裂口且呈金黄色,取出放凉后切片装盘。
3.将马士卡彭放入无水干净的钢盆中,以橡皮刮刀搅拌至均匀细緻无颗粒状备用。
食材:
5个全蛋,15g魔芋粉,20g代糖
3g柠檬汁,咸蛋黄3/芝士片2
做法步骤:
1.咸蛋黄蒸15分钟,出锅捣碎
2.盘里打入5个全蛋,加入魔芋粉,柠檬汁,代糖,打蛋器高速打发至发白,有不易消失的纹路.倒入一半糊糊到5寸的烤碗里,中间撒上咸蛋黄,还有芝士片,再倒入剩余的糊糊
3.糊糊表面撒咸蛋黄碎,还有芝士碎片.放入烤箱160度烤30分钟即可
Kitty芝士蛋糕是一款非常可爱且美味的甜品,它的制作方法如下:
材料:
2. 无盐黄油:40克
3. 奶油奶酪:200克
4. 细砂糖:50克
5. 鸡蛋:1个
6. 淡奶油:100克
7. 柠檬汁:5克
芝士咸蛋黄吐司的做法有很多,做法如下:
全麦吐司用勺子把中间压个凹槽;
1个熟咸鸭蛋黄压碎平铺在面包凹槽里;
在咸蛋黄上加入芝士碎铺平;
放入烤箱150度10至15分钟。
不同的做法可能会有不同的口感和风味,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
制作轻芝士蛋糕的方法步骤如下:
1、主料:奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克。
2、辅料:玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。
1、第一步:先将奶油奶酪提前拿出来室温软化。
2、第二步:隔热水用手动打蛋器搅拌至顺滑。
3、第三步:加入牛奶、黄油搅拌至融合。
4、第四步:分次加入蛋黄,每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。
5、第五步:直至全部加完,搅拌均匀。
6、第六步:然后筛入低筋粉和玉米淀粉。
到此,以上就是小编对于烤箱做芝士蛋黄蛋糕要多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱做芝士蛋黄蛋糕要多久的5点解答对大家有用。
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