大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕都有哪几种做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果蛋糕都有哪几种做法的解答,让我们一起看看吧。
1、低温烘烤蛋糕可以减少裂面的状况哦!蛋糕出炉后要震动几下把里面的空气震动出来,以免蛋糕下陷,最好用牙签扎中间检查蛋糕是否熟透,牙签慢慢拉出看看是否有黏糊,如果牙签干净,代表蛋糕最少有八成熟。再稍微摸摸蛋糕面,听听有没有沙沙声,如果有沙沙声代表蛋糕还没熟透。
2、待凉后,把蛋糕切成两半,建议用切蛋糕***工具,这样切出来的蛋糕层厚薄度均等一些。其实从中间把蛋糕切开,不但是为了要夹水果在中间,最重要的是检查蛋糕是否完全熟透。
3、在中间层抹上一层奶油,随意搭配喜欢的水果,铺好水果后,再抹上一层奶油
4、盖上另一层蛋糕,把整个蛋糕再抹上一层奶油,然后就可以随意铺上喜欢的水果在面上做装饰啦!
首先准备新鲜水果切成小块备用,然后将鸡蛋打散,加入适量白糖、面粉、泡打粉和牛奶搅拌均匀,再加入水果块搅拌均匀。
将蛋糕模具刷油,将混合好的蛋糕糊倒入模具中,放入蒸锅中用中火蒸10-15分钟至熟透即可。取出晾凉后即可食用,口感绵密香甜,水果的清爽味道与蛋糕的香软口感完美融合,营养丰富美味可口。
用料
鸡蛋 5个55克以上的
牛奶 40克
代糖 40-65克我自己都是40一点甜,爱吃甜往最大量加
低粉 60-65克
玉米油 38克
水果
石榴 1个
西梅 2-3个
蓝莓 7-8个
用料
低粉 80克
鸡蛋 2个
水果 250克
白糖 30克
泡打粉 2克
色拉油 40克
做法
1/4 鸡蛋和色拉油拌匀
用料
裸蛋糕1个,应季水果适量
做法
1.准备好食材。
2.把蛋糕从底部横着切成两片。
4.装入裱花袋挤在蛋糕片上。
5.然后摆上水果。
6.再把上面的蛋糕放好
戚风水果蛋糕是一种以戚风蛋糕为基础,搭配新鲜水果装饰的甜点。戚风蛋糕以其轻柔细腻的口感而受到欢迎。以下是一个基本的戚风水果蛋糕的做法:
### 材料:
#### 戚风蛋糕体:
- 细砂糖:100克(分成两份,每份50克)
- 低筋面粉:100克
- 牛奶:60毫升
以下是戚风水果蛋糕的做法:
材料:
* 鸡蛋:3个
* 细砂糖:60克
* 低筋面粉:60克
* 牛奶:40克
* 油:30克
* 香草精:几滴(可选)
装饰用的水果和奶油:
* 水果:适量(可以选择你喜欢的水果,如草莓、蓝莓、猕猴桃等)
水果味无水蛋糕的做法如下: 材料:
鸡蛋:3 个
细砂糖:40 克
低筋面粉:60 克
玉米油:20 克
1. 准备一个无水无油的容器,将鸡蛋打入其中,加入细砂糖和柠檬汁或白醋,用打蛋器打发至蛋液体积膨胀,呈现出细腻的奶油状。
2. 筛入低筋面粉,用切拌或翻拌的方式搅拌均匀,避免过度搅拌导致消泡。
3. 加入玉米油,继续搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕都有哪几种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕都有哪几种做法的5点解答对大家有用。
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