当前位置:首页 > 水果蛋糕 > 正文

水果鸡蛋糕烤箱做法大全,水果鸡蛋糕烤箱做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果鸡蛋糕烤箱做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果鸡蛋糕烤箱做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 戚风蛋糕做法烤箱家庭版?
  2. 杰儿红糖枣糕蛋糕烤箱做法?

戚风蛋糕做法烤箱家庭版?

工具:6寸模具打蛋器,大玻璃碗2个

原料:低粉(蛋糕粉)、棉糖(糖粉)、鸡蛋5个、牛奶、大豆油。

水果鸡蛋糕烤箱做法大全,水果鸡蛋糕烤箱做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

第1步、蛋黄蛋白分离,分别放入无油无水的玻璃碗里

第2步、蛋黄里先放30克糖和大豆油少量搅拌均匀,再加入30克牛奶,再用细筛筛入放40克低粉,搅拌至糊状!我们家孩子喜欢肉松味的,所以再这一步我在里面加了一些自己做的猪肉松,还有一片芝士。(,也可以蓝莓哦!口感真的很不错,根据自己口味添加,也可以不加)

第3步、蛋白放入柠檬汁6克

水果鸡蛋糕烤箱做法大全,水果鸡蛋糕烤箱做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

杰儿红糖枣糕蛋糕烤箱做法?

主料红枣150克红糖150克低筋面粉220克鸡蛋5个玉米油160克泡打粉5克辅料白芝麻适量1.将红枣洗净,煮10分钟左右

2.将煮好的红枣沥干,去核;

3.用刀切碎,越碎越好;

水果鸡蛋糕烤箱做法大全,水果鸡蛋糕烤箱做法大全窍门
(图片来源网络,侵删)

4.将5个鸡蛋打入不锈钢盆中,加入红糖搅拌均匀;

5.加入玉米油搅拌均匀;

6.加入切好的红枣碎,继续搅拌均匀;

7.将低筋面粉和泡发粉过筛然后加入蛋糊中,搅拌至无面粉颗粒即可!

8.将面糊倒入不粘蛋糕模中,用硅胶刮刀抹平;

9.撒入适量白芝麻;

10.烤箱提前越热160度5分钟,然后将蛋糕模放入烤箱中层,上下火,160度35分钟,即可!(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整)

食材:去核大枣50克,低筋粉150克,牛奶60克,鸡蛋4个,红糖120克,白糖30克,盐3克,泡打粉5克,色拉油80克,

做法:

1.大枣泡开,去核洗净,切成小丁

2.浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中

3.鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖

4.先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状

5.减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡

6.加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。

7.筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀

8.倒入铺油纸烤盘中,轻磕出大气泡

食材:

红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量

步骤:

1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用

2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀

一、原料

200g红枣,2个鸡蛋,2g酵母,100ml清水,面粉350g

二、具体做法

1、首先准备200g红枣,洗净之后去掉枣核。

2、去核的红枣倒入锅中,加入400ml清水,大火烧开转小火煮5分钟左右,水分煮干即可。

取鲜枣清洗干净,用剪刀去掉核,再用打碎机打成碎块,放入锅中,加入红糖和牛奶,熬制大枣软烂,再用硅胶刮板翻拌炒掉水份,然后取出凉一下。

加入几个鸡蛋,用电动打蛋器搅拌五分钟以上加入过筛的低筋面粉和泡打粉,小苏打的混合物翻拌均匀,无干面粉。加入玉米油或色拉油,翻拌均匀即可。

从高处倒入11寸烤盘,烤盘下面铺油纸,震出气泡。放入烤箱中,下层上火155度,下火145度,烤50分钟左右,出炉倒扣在烤网上,然后用锯齿刀16切块,这种枣糕,枣味浓,红糖味更香,大人孩子都喜欢吃。

到此,以上就是小编对于水果鸡蛋糕烤箱做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果鸡蛋糕烤箱做法大全的2点解答对大家有用。