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蛋糕抹茶可可,蛋糕抹茶可可的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕抹茶可可的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕抹茶可可的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶可可蛋糕做法?
  2. 抹茶可可碎星冰乐做法?
  3. 抹茶慕斯蛋糕的做法?
  4. 摩卡可可和抹茶可可哪个好喝?

抹茶可可蛋糕做法

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料

蛋糕抹茶可可,蛋糕抹茶可可的做法
(图片来源网络,侵删)

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

蛋糕抹茶可可,蛋糕抹茶可可的做法
(图片来源网络,侵删)

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

蛋糕抹茶可可,蛋糕抹茶可可的做法
(图片来源网络,侵删)

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶可可碎星冰乐做法?

1、先在量杯中加入150ml开水

2、再加入35g抹茶粉

3、用吧更勺快速搅拌均匀

4、接着加入30g牛奶

5、加入30g淡奶油

6、加入10g炼奶

7、继续搅拌均匀

8、然后加入适量冰块搅拌至融化降温

9、将调好的抹茶液倒入雪克杯中

10、再加入25ml黄金果糖

抹茶慕斯蛋糕的做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 【抹茶戚风蛋糕底】3个鸡蛋蛋黄蛋清分开,蛋黄加18g细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1充分打散渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2一边缓慢倒入25g色拉油渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤3一边搅拌渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤4加入60g牛奶渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤5并搅拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤6混合筛入60g低筋面粉和1大勺抹茶粉到蛋黄糊中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤7搅拌成细腻的糊状渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤8蛋清中分三次加入细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤9将蛋清打发至中性发泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤10将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤11翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤12将拌匀面糊倒入蛋白霜中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤13翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤14倒入铺了烘焙纸或者油布的烤盘中,将表面抹平后,端起模具震两下,震掉内部气泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤15蛋糕糊放入已经预热好的烤箱,180℃烤15分钟渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤16凉架上铺一张油纸,将烤好的蛋糕立刻取出,倒扣在凉架上,撕掉底部的油布再重新盖上,让蛋糕慢慢冷却渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤17用慕斯圈在蛋糕片上压出一片圆形,小心去除慕斯圈外的蛋糕(压出圆底之后不要动慕斯圈这一块了)

做法:

1.消化饼干敲碎、融化的黄油拌匀,铺入纸盒并压实,放入冰箱冷藏备用

2.室温软化的奶油奶酪,糖搅拌顺滑(现在天气冷,可以隔温水搅拌哦)

3.吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中混合

4.淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀后,分成三份,其中两份分别加抹茶粉和草莓粉搅拌均匀

5.先将抹茶慕斯糊倒入饼干底纸盒中,冷冻10分钟,再倒入原味慕斯糊冷冻10分钟,最后倒入草莓慕斯糊,入冰箱冷藏4小时以上就OK了

摩卡可可和抹茶可可哪个好喝

这个个人口味,抹茶有一股清香味,喜欢的人喝起来会觉得很舒服,整个口腔都是清甜清香的,但是不喜欢喝的人就会觉得有一股刺鼻的味道,喝起来会不舒服。

可可的话,巧克力味道比较足,但是比巧克力要苦一点,喜欢吃巧克力的人可能比较喜欢可可。所以哪个好喝得看个人。

到此,以上就是小编对于蛋糕抹茶可可的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕抹茶可可的4点解答对大家有用。