君之戚风蛋糕加水果,戚风蛋糕怎么加水果

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之戚风蛋糕加水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍君之戚风蛋糕加水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？
2. 自制水果蛋糕的做法？
3. 夜之仪式戚风蛋糕食谱？
4. 最适合做夹心蛋糕的水果？

君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？

提前烤好戚风蛋糕，只要取其2片，备用。

吉利丁片剪小段泡在88克纯净水中，使其软化。

切蛋糕夹馅用的水果，切成小丁块。

淡奶油放入糖粉。打发到表面出现纹路时就可，又可以流动的状态，放冰箱冷藏待用；

泡软后的吉利丁片连泡的水一起，隔水加热至融化，途中不停搅拌。

吉利丁液冷却到微温时，立马倒入酸奶液中，挤入柠檬汁，搅拌均匀。

再把酸奶液倒入之前打发好的淡奶油，搅拌均匀，酸奶慕斯液体就做好了。

先放一些慕斯液进去，洒点黄桃椰果，放于第一片戚风蛋糕，再放冰箱冷藏一会，期间剩余慕斯液要一直搅拌，防止等待期间凝固。

从冰箱拿出来再放一些慕斯液，放点黄桃椰果，再放第二片戚风蛋糕，倒入剩余慕斯液，表面抹平。放冰箱冷藏至少要5小时以上； 脱模时，蛋糕直接倒扣在盘子上，把硅胶蛋糕模往外一翻，蛋糕就出来了，底面变成上面。

然后摆盘，放上自己喜欢的装修物或者水果，就完成美美的蛋糕一枚。

自制水果蛋糕的做法？

自制水果蛋糕是一道甜美可口的点心，可以根据个人口味和喜好选择不同的水果和糕点做法。下面是一个简单的自制水果蛋糕的做法：

材料：

- 鸡蛋 3-4 个

- 细砂糖 100 克

- 低筋面粉 100 克

- 泡打粉 1 小勺

- 黄油 50 克

- 水果（例如: 草莓、奇异果、蓝莓等）适量

用料

草莓适量，芒果适量个，戚风蛋糕1个，淡奶油适量，细砂糖适量

步骤 1

准备好所有食材，戚风蛋糕的做法前几次有介绍。

步骤 2

水果切好，奶油打发。

步骤 3

戚风蛋糕切三层，抹奶油。

步骤 4

铺芒果。

夜之仪式戚风蛋糕食谱？

如下：
材料：
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉100克
- 糖粉100克
- 牛奶70克
- 玉米油70克
- 柠檬汁几滴
步骤：
1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个大碗中。
2. 将低筋面粉过筛，加入蛋黄中，搅拌均匀。
3. 在蛋白中加入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至硬性发泡。
4. 将糖粉分三次加入蛋白中，继续打发至蛋白细腻有光泽。
5. 将打发好的蛋白霜一半加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6. 将低筋面粉筛入另一半蛋白霜中，翻拌均匀。
7. 将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动几下，排出气泡。
8. 将烤箱预热至160度，将蛋糕放入烤箱中，烤约30-35分钟。
9. 烤好后取出蛋糕，倒扣放置，待凉后脱模。
10. 可以根据个人喜好加入自己喜欢的装饰，如奶油、水果等。
注意事项：
1. 戚风蛋糕的蛋白霜一定要打到硬性发泡，否则蛋糕不容易长高。
2. 翻拌蛋糕糊时要注意手法，不要画圈搅拌，以免消泡。
3. 烤好的蛋糕要倒扣放置，以免回缩。

夜之仪式戚风蛋糕是一款口感轻盈、甜度适中的蛋糕，适合作为夜宵或小食品尝。制作时需要将蛋黄、油和牛奶混合搅拌，再加入面粉和泡打粉拌匀；蛋白则需要打发至硬性发泡，并分次加入蛋黄糊中轻轻拌匀。最后在烤盘内以低温烘焙，即可制作出蓬松细腻的戚风蛋糕。可以根据个人口味添加一些水果或巧克力碎片等装饰。

最适合做夹心蛋糕的水果？

你好，草莓、桃子、芒果、蓝莓、覆盆子等水果都适合做夹心蛋糕。这些水果口感鲜美，且不会太水，不会使蛋糕变得太湿润。同时，它们也能为蛋糕带来不同的颜色和口感，让蛋糕更加美味和诱人。

到此，以上就是小编对于君之戚风蛋糕加水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之戚风蛋糕加水果的4点解答对大家有用。