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怎样画一个水果蛋糕,怎样画一个水果蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样画一个水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样画一个水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋糕上图案是怎么做上去的?
  2. 蛋糕抹面的基本技巧-水果裱花蛋糕?
  3. 枣泥蛋糕怎么装饰?

蛋糕上图案怎么做上去的?

  在蛋糕上制作图案的方法是比较多的:  

1、果酱画(鲜奶油)平面蛋糕:这一般是先用牙签,将需要现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏(打发调色的的鲜奶油)等等原料,或挤线,或挤填充面的方式,最终完成一副色彩丰富,画面美观的平面蛋糕。  

怎样画一个水果蛋糕,怎样画一个水果蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

2、打印:这是一种新技术,用可食用的油墨通过专用的打印机,将电脑中的图案打印在糯米纸上,再裁剪成蛋糕合适大小,覆盖在蛋糕表面,再进行细节的修饰(比如围边等)。这个呈现出来的效果是好的,比如人的照片、风景等等都能实现。  

3、喷绘:这需要通过一定的模具,比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等,将之放于蛋糕的表面,再用喷枪或喷粉瓶,将食用色素等喷于蛋糕的表面,形成所需要的图案。  

4、筛洒:用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案,这里的模具和喷绘的模具通用。

怎样画一个水果蛋糕,怎样画一个水果蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

在蛋糕上制作图案的方法是比较多的:

  1、果酱画(鲜奶油)平面蛋糕:这一般是先用牙签,将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏(打发并调色的的鲜奶油)等等原料,或挤线,或挤填充面的方式,最终完成一副色彩丰富,画面美观的平面蛋糕。

  2、打印:这是一种新技术,用可食用的油墨通过专用的打印机,将电脑中的图案打印在糯米纸上,再裁剪成蛋糕合适大小,覆盖在蛋糕表面,再进行细节的修饰(比如围边等)。这个呈现出来的效果是好的,比如人的照片、风景等等都能实现。

怎样画一个水果蛋糕,怎样画一个水果蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

  3、喷绘:这需要通过一定的模具,比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等,将之放于蛋糕的表面,再用喷枪或喷粉瓶,将食用色素等喷于蛋糕的表面,形成所需要的图案。

  4、筛洒:用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案,这里的模具和喷绘的模具通用。

蛋糕抹面的基本技巧-水果裱花蛋糕?

蛋糕抹面教程

1 先将鲜奶油打发。

2 打发好鲜奶油后,开始扫蛋糕屑,用刷子扫净,防止抹奶油时与奶油混合。

3 用刀子将底模和蛋糕分开。

4 将蛋糕从中间分成两层。

5 在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油,可用来固定蛋糕,防止在裱花的时候乱跑。

6 放上一层蛋糕。 开始做夹心,抹一层鲜奶油,放上草莓后在再加上另一层。

7 放上一坨鲜奶油,开始抹面,先抹顶上的,边边角角一定要多点奶油,否则会走不平刀。

8 抹平侧面的奶油。

9 用纸巾擦去蛋糕垫上多余的奶油。

枣泥蛋糕怎么装饰

装饰枣泥蛋糕的方式多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些常见的装饰方式:

糖霜:可以在蛋糕表面均匀地撒上一层糖霜,或者用糖霜挤出漂亮的线条或图案。

水果:可以在蛋糕上摆放一些新鲜的水果,如草莓、蓝莓覆盆子等,或者用果酱、果汁等制作出各种水果图案。

奶油花:可以用奶油或奶酪等食材挤出各种花朵或图案,增加蛋糕的视觉效果。

巧克力:可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片或用巧克力酱画出漂亮的图案。

插纸牌:可以在蛋糕上插上一张与枣泥蛋糕相符合的主题纸牌,增加装饰效果。

总之,装饰枣泥蛋糕的方式多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。需要注意的是,装饰不宜过多,以免影响口感和视觉效果。

到此,以上就是小编对于怎样画一个水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样画一个水果蛋糕的3点解答对大家有用。