抹茶卷蛋糕,抹茶卷蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶卷蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶卷蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕卷配料？
2. 抹茶小五卷蛋糕配方？

抹茶蛋糕卷配料？

1. 鸡蛋：作为主要原料，用于制作蛋糕糊。

2. 细砂糖：用于蛋糕糊的甜味调整。

3. 玉米油：用于蛋糕糊的油脂来源。

4. 牛奶：用于蛋糕糊的液体来源。

5. 温水：用于打散抹茶粉。

6. 低粉：用于制作蛋糕糊的基础粉料。

7. 抹茶粉：用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。

8. 白醋：用于蛋清的打发。

9. 淡奶油：用于蛋糕卷的填充馅料。

具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。

抹茶小五卷蛋糕配方？

步骤 1

5个蛋黄蛋白分离 蛋白备用 5个蛋黄 60g牛奶 50g玉米油 混合成蛋黄液 60g中筋面粉 20g可可粉 10g玉米淀粉 过筛到蛋黄液

步骤 2

混合蛋黄液之前的状态

步骤 3

用手动打蛋器画z字拌匀 到可可液无明显粉状 一旁备用

步骤 4

到此，以上就是小编对于抹茶卷蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶卷蛋糕的2点解答对大家有用。