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速冻甜玉米粒芝士蛋糕,速冻甜玉米粒芝士蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻甜玉米芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速冻甜玉米粒芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 橙子冻芝士蛋糕做法?
  2. 芝士蛋糕可以冷冻保存么?
  3. 冷冻芝士蛋糕怎么解冻?
  4. 控糖芝士蛋糕的做法?

橙子冻芝士蛋糕做法

1.香橙一个,用盐搓洗表面,擦干水分,将橙皮磨成屑;橙子榨汁,留30克备用,橙汁里加入几滴柠檬汁防止氧化

2.什锦麦片料理机磨成粉,加入15克色拉油搅拌均匀,铺在模具底部,按压结实平整。

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(图片来源网络,侵删)

3.奶油奶酪中加入砂糖50克,隔热水搅拌至顺滑。

4.加入橙皮屑和橙汁,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。

5.淡奶油隔冰水打发至九分发。纹路很明显,奶油倒盆不流动。

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(图片来源网络,侵删)

6.将奶油奶酪糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。

7.将拌好的奶酪糊倒入铺有饼底的模具中。盖保鲜膜放入冰箱冷冻凝固。没看错,是“冷冻”!

8.取出冻芝士蛋糕,在室温中放置15分钟左右,切块食用

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(图片来源网络,侵删)

芝士蛋糕可以冷冻保存么?

一般来说,芝士蛋糕冷冻一个月还是可以吃的,但口感和质地可能会有所变化。

芝士蛋糕在冷藏条件下保存时间较短,通常只能保存3-5天。而在冷冻条件下,芝士蛋糕可以保存更久,但也并非无限期。在冷冻过程中,蛋糕中的水分会结晶,导致蛋糕变干,口感变硬,味道也会变化。

冷冻芝士蛋糕怎么解冻

提前一天把冷冻的芝士蛋糕放在冷藏室,让其先预解冻。从冰箱拿出来之后,找一条干净的干毛巾包住,放在温暖的地方等待其恢复常温然后在碗里放温水,将芝士碎倒入其中,隔水加热顺着一个方向搅拌到光滑,之后放凉就可使用

这样解冻既不会破坏外观形态,又不会影响口味

控糖芝士蛋糕的做法?

制作步骤

1.烤箱预热到摄氏165度。

2.将奶油干酪室温软化与糖搅散,逐个加入鸡蛋,并充分搅拌均匀。

3.接着加香草精和酸奶油,最后倒在脆饼蛋糕饼底上。

4.在预热好的烤箱里烤60-70分钟,或直到轻轻摇晃蛋糕时它只是表面轻微水平方向略有晃动为止。

5.用刀在蛋糕外沿划一圈,但不要把蛋糕从锅里取出来。放在台面上冷却后放入冰箱冷藏。完全冰凉后再从锅里取出即可。

步骤1

准备蛋糕底: 、 杏仁粉 16g 、 椰子粉 5g 、 黄油 25g 、 芝士顶: 、 奶油奶酪 260g 、 动物奶油 30g 、 柠檬 几滴 、 鸡蛋 一整个加一个蛋黄 、 赤藓糖醇 20g

步骤2

蛋糕底:25g黄油隔水融化16g杏仁粉5g椰子粉(或不要椰子粉多点杏仁粉)搅拌均匀涂抹放进160度预热过10分钟的烤箱,还是160度烤10分钟

步骤3

隔水软化奶油奶酪,用的菲力正好一整块

步骤4

奶油滴入柠檬汁来做酸奶油

步骤5

先分两次加鸡蛋,再加糖,香草精,再加奶油完全混合均匀

蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个

做法,取面包机面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好

食材清单

无糖消化饼干 80g 、 奶油奶酪 250g 、 牛奶 100g 、 黄油 40g 、 吉利丁 20g 、 淡奶油 150g 、 爱乐甜零卡糖 60g 、 抹茶粉 适量

烹饪步骤

步骤1/9

我们把消化饼干装进塑封袋中,用擀面杖压碎。比较难压碎的部分,用擀面杖的侧边把它们敲碎。

步骤2/9

黄油提前放进微波炉融化,倒入碗中跟饼干碎一起搅拌均匀。把混合好的饼干碎倒进模具,用勺子铺平压实。注意一定要压紧哦,避免蛋糕切开的时散架。放进冰箱冷藏半小时左右。

步骤3/9

想要做出好吃的冻芝士蛋糕,奶油奶酪一定要软化到位,要软到可以用勺子随意翻动的程度哦!用打蛋器打发,软化到位的奶酪打出来是光滑没有颗粒的。打发好后先放在一旁备用。

步骤4/9

到此,以上就是小编对于速冻甜玉米粒芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于速冻甜玉米粒芝士蛋糕的4点解答对大家有用。