大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于切水果的蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍切水果的蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
水果的切法
1. 用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。
2. 用水果雕刀将芒果平行切出层次。
3. 用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次
4. 手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状。
5. 形状类似龟壳。
每次都是在蛋糕的1/2处切下去,6寸蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果,大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等,都可以先移开,避免因为硬度不同让下刀力度太大,导致变形。
蛋糕切片摆盘后,再把水果、巧克力片等移至盘上,并运用自己心仪的二次装饰让摆盘更好看,顶部有摆饰大量水果的蛋糕,可以先移开再切,会让摆盘更整洁好看。
用料:苹果2个。
做法:
2. 用水果雕刀从苹果内侧削成“V”字状。
3. 用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”字开口。
4. 注意切口的均匀
5. 用手指向上推开一点点呈梯状。
6. 用水果雕刀将苹果平行切在薄片。
7. 用手指将苹果展开呈扇状。
食材清单:洋鸡蛋2个,低筋面粉45g,玉米油23g,细砂糖32g,白醋1/4小勺,淡奶油200g,水果适量。
做法:
1.鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油,蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀,完全混合。
2.筛入低筋面粉里面,用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状,蛋清用电动打蛋器搅打,分次加入20g细砂糖里面,打到湿性发泡的状态。
3.取1/3的蛋白到蛋黄糊中,再将剩下的2/3的蛋白倒入里面。翻拌均匀,完全混合。倒入6寸戚风蛋糕模具里面。
食材清单:
低筋面粉80g、玉米淀粉10g、鸡蛋5个、白糖(蛋白中)70g、白糖(蛋黄中)50g、牛奶40g、玉米油40g、淡奶油300g、炼乳适量
步骤:
蛋白蛋黄分离,取一小盆加入牛奶、玉米油,再加入50g的白糖搅拌均匀。
筛入低筋面粉、玉米淀粉,用打蛋器搅拌均匀,搅拌好的面糊细腻有光泽。
加入蛋黄,每次加一个搅拌均匀后再放另一个,搅拌好的蛋黄糊浓稠细腻。
蛋白中加入几滴柠檬汁和10g的白糖用电动打蛋器打成湿性发泡可拉出软软的弯勾状态。
取三分之一蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀,再将面糊倒入剩余的蛋白中用切拌手法搅拌均匀成乳沫质地。
倒数第二层放上烤网,蛋糕糊放上烤网上。150度预热烤箱,烤30分钟表面金黄用牙签插一下无粘蛋糕屑即可。
鲜果的甜蜜,蛋糕的绵软,美好的味觉享受。
因为这个句子充分展现了蛋糕和水果的美妙结合,让读者感觉到口感绝佳,带有诱人的视觉和味觉效果。
此外,蛋糕和水果组合也体现了健康和美味的完美结合,符合现代消费者对于健康产品的追求。
丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!
玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗 的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!GOOD!
夏日的清爽,让口感更有温度。
这句话最火了。
因为夏天是吃水果和蛋糕的最佳季节,而这句话突出了这种感觉的表达,又富有诗意,非常符合年轻人对生活的追求。
而且这种句子也非常适合广告和文案的使用,吸引人们的眼球,增加销售额。
到此,以上就是小编对于切水果的蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于切水果的蛋糕的5点解答对大家有用。
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