抹茶竹炭蛋糕,抹茶竹炭蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶竹炭蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶竹炭蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 花馍的颜色怎么调？
2. 果酱颜色如何调配？
3. 韩式裱花蛋糕好吃吗？
4. 济南有哪些网红级别的甜品店？

花馍的颜色怎么调？

做彩色花馍的调色方法如下：

1. 准备140克水，加入3克的酵母、6克白糖，搅拌至酵母溶解糖融化。

2. 将上述溶液分少量多次的加入到300克面粉中，搅拌至没有干粉的絮状后揉成面团。

3. 将揉好的面团盖上盖子放松900秒。

4. 将放松好的面团取出揉光滑，分成8个面团，根据需要的颜色大小来分。

5. 分别在这些面团中加入相应的果蔬粉，粉色的用仙人掌果粉，黄色的用南瓜粉，紫色的用紫薯粉，红色的用红曲粉，绿色的用抹茶粉、青汁粉或菠菜粉，蓝色的用蝶豆花粉，黑色的用竹炭粉。

6. 把果蔬粉包进面团里充分揉匀揉透，黑色的一定要跟其他的分开放。

果酱颜色如何调配？

红＋黄=红橙（红多黄少，俗称桔红）

橙色（等量混合，俗称桔黄）

黄＋蓝＝黄绿（黄多蓝少）草绿

绿色（等量混合）中绿

蓝绿（蓝多黄少）深绿

蓝＋红＝红紫（红多蓝少）

紫色（等量混合）

蓝紫（蓝多红少） 原色适当相混： 二间色适当相混：

红灰色：红多，黄、蓝少 黄灰：橙加黄

黄灰色：黄多，红、蓝少 蓝灰：绿加紫

一、黑色（用竹炭粉调配）

1、取适量竹炭粉(想要出纯黑色就要多放一点)，加少量淡奶油，调成一个浓稠的糊状，冷藏放置一小时，让竹炭粉充分吸收水分。

2、淡奶油中加入过筛的可可粉、上一步中调好的竹炭粉，正常打发即可。

二、紫罗兰色（用蓝莓果酱，紫薯或者红心火龙果调配）

取适量蓝莓果酱(根据蓝莓果酱的量调配紫色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让蓝莓果酱与淡奶油充分融合即可。

三、橙色（用橘子粉，胡萝卜汁、芒果泥或者芒果果酱调配）

1、淡奶油本身就是淡***。

2、用芒果泥调配橙***奶油的方法：取适量新鲜芒果，用料理机打成芒果泥，(通过芒果泥的量调配橙色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让芒果泥与淡奶油充分融合即可。

四、天空蓝色（用进口可食用蓝色粉调配）

取适量可食用蓝色粉，放入打发好的淡奶油中搅拌均匀(通过蓝色粉的量调配蓝色奶油的深浅颜色)。

韩式裱花蛋糕好吃吗？

你买过韩式裱花蛋糕吗？韩式裱花蛋糕好吃吗？

韩式裱花蛋糕和普通的裱花蛋糕最大的区别就在于蛋糕上面的裱花更精致、更逼真，

韩花自成一套系统，裱花的花型非常的真实自然，从一开始韩花到现在流行的超仿真自然花，一步步发展过来确实手艺更精湛，对裱花师的要求也就更高。

各种形态的叶子，多样的花型比如百日菊、蓝盆花、毛茛、山茶花，纸皮芍药、尤加利，各种各样的多肉植物都能用裱花的方式在蛋糕上活灵活现

韩花的花更加立体丰富，多变的造型要求花瓣更轻薄、颜色更天然、层次更分明，所以往往大型的韩花会比较重，韩花在蛋糕上面的摆放也十分讲究，比如围起来一圈的花环蛋糕、夹在中间的盒子蛋糕、花盒蛋糕等等，所以第一需要塑性强的材料，底下的蛋糕底要扎实紧密，能撑重。

在用料的选择上一般会用奶油霜，就是buttercream，美式奶油霜主要是黄油和糖粉，会比较甜腻，更多的会用意式或者瑞士奶油霜，熬糖水打发蛋白，再加黄油。

但也有人会觉得腻，主料还是黄油。

后来有了豆沙裱花，会清淡一些，但一般用京日的白豆沙，加黄油和奶，口感会好很多。调色的话不用食用色素，用天然的植物色粉来调色，味道也会有所变换。比如南瓜粉调***、抹茶粉调绿色、紫薯粉调紫色，黑色是竹炭粉、可可粉调棕色等等。口味也不会单一。

济南有哪些网红级别的甜品店？

每个女孩心中，可能都有两个梦，一个是有穿不完的漂亮衣服，另一个就是有吃不完的甜品。

1.小确幸

在济南有一家小有情调的甜品店，它的名字叫“小确幸”。隔着屏幕都能感受到它的小清新，里面的甜品更是可爱的令人发指，可爱的人儿不妨带着你的“小确幸”一起去感受一下。

这家的甜品可是在济南相当出名的了～

2.小小私房甜品草莓班戟，里面有一整个大大的新鲜草莓，一口吃起来超满足，奶油的香甜刚刚好，配上草莓的酸甜很棒！不过不是店里的常规商品，想吃的话可以找店家定做~

3.咖啡陪你

草莓酸奶华夫，要趁热吃，外面酥脆内里柔软，上面有大颗的草莓果肉和草莓酱，华夫饼甜腻的味道***莓和酸奶中和掉了，很好吃。

4.PANDA手工烘培坊

到此，以上就是小编对于抹茶竹炭蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶竹炭蛋糕的4点解答对大家有用。